れんこんのきんぴら かぼちゃの味噌煮 きゅうりの酢の物 - 真っ当な料理ブログ～冬眠中～
真面目に、真っ当にタイトル通り作っていきましょう 今日のご飯 ●かぼちゃの味噌煮 ●れんこんのきんぴら ●きゅうりの酢の物 れんこんと人参のきんぴら作っていきましょう 好みの薄切りにした人参とれんこん 酒、醤油、砂糖、水分足りなかったら水入れて煮るだけです 仕上げにお好みでごまですね 後はかぼちゃの味噌煮でも これは味噌によってはかぼちゃの青臭さが出てしまううやもしれません 小さめに切ったかぼちゃと鶏肉を鍋に入れ 水、砂糖、最初から味噌入れて煮ていきます 途中の写真がないので、以上です ●かぼちゃと鶏肉の味噌煮 散っているのは味噌です ●れんこんと人参のきんぴら ●きゅうりとわかめの酢の物 真面目です
おからにひき肉を入れすぎるとおからハンバーグ ハンバーグにおからを入れすぎるとおからハンバーグ - 真っ当な料理ブログ
おからって強いですね お好みの豚ひき肉に おから、攻められるだけ攻め込みます 雑なみじん切り玉ねぎと、気持ちコッテリいきたいので マヨネーズ大さじ1程も入れてよく混ぜます 私は何故小さく丸めたのかと思わなくもないですが 大きく丸めたり、小さく丸めたりして両面焼きます おからを攻めすぎて軽く割れているのがいますね お気をつけ下さい 水300mlを入れて蓋をして蒸し煮 10分程しかと火を通し、 味醂と醤油を同量、やる気の分だけすりおろした大根おろし tontun.hatenablog.com 水分が少なかったら水分も入れます 全体を絡ませます 後は、カサゴの味噌汁でも 沸騰したら灰汁を取り、お好みのお味噌を溶かしたらば ●レタス ●おからハンバーグ ●茹でたアスパラ、キャベツ ●カサゴの味噌汁 おからハンバーグなのか ハンバーグおからなのか おからとは何なのか 今日もカサゴの顔が激しい
りんごとさつまいものパウンドケーキを作りました♪ - 真っ当な料理ブログ
♪ 性に合わんな りんごの消費に困っておりまして 芋も芋芋しく芋なので パウンドケーキでも オーブン170度に予熱しておきます 切ったりんご1個と火を通したさつまいも食べたいだけを水、蜂蜜で煮て冷ましておきます 汁気が多いとべたつくので水分は少な目で ボウルに卵3個を割り入れまして 白いカラザは取ってください 泡だて器やハンドミキサーなんぞで泡立てて大きな泡が潰れたら、 砂糖90gの半量程を入れます 白と茶色の砂糖が混ざっているのは致し方ない よく泡立てて、残りの砂糖も入れて混ぜます 小麦粉180g、ベーキングパウダー小さじ1を合わせてふるったものを半量入れまして さっくり混ぜます りんごとお芋、生のりんごも追加して入れたらば 残りの粉を入れて、このままだと生地が硬いので牛乳があれば牛乳80～100ml程 ないので水入れてます よく混ぜて、紙もバターも切らしているのでオリーブオイルを塗った
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