2012年2月19日のブックマーク (1件)

  • 【カリカリベーコン対決!】「コンビニのお手頃ベーコン」と「デパ地下の上質ベーコン」どっちがカリカリに向いてるか比べてみたよ – Pouch[ポーチ]

    海外で朝などに出される、カリカリのベーコン。 日では通常そこまでカリカリにしないので、映画やドラマで目にする度に憧れちゃうんですよねえ。たとえべたことなくても「絶対に美味いはず!」と、いしん坊たちに確信させてしまうビジュアルもステキ♪ というわけで、日はカリカリベーコンに挑戦したいと思います。だけどその前にちょっと待って! 海外と日で売られているベーコンって、肉質などに違いがあるんじゃないかしら? となると、上手にカリカリできないかもしれない。場のカリカリはできないかもしれない……。だけど輸入店とかで仕入れたベーコンじゃなくて、身近に購入できるものじゃないと意味がない。 というわけで、今回は誰もが入手できるコンビニやスーパーなどで良く目にする真空パックされた「お手頃ベーコン」と、デパ地下で売られている「比較的上質なベーコン」の2タイプで、カリカリベーコンを作ってみることにしま

    kan143
    kan143 2012/02/19
    コンビニかデパ地下かより、スライスの厚さの違いが効いてるんじゃないだろうか