都内では珍しい「徳島ラーメン」は強さと美しさを感じる騎士のような一杯 / 生卵ですき焼き風に食べると激ウマ 高円寺『中華そば JAC』
» 都内では珍しい「徳島ラーメン」は強さと美しさを感じる騎士のような一杯 / 生卵ですき焼き風に食べると激ウマ 高円寺『中華そば JAC』 特集 日本全国津々浦々に存在するご当地ラーメン。札幌ラーメン・喜多方ラーメン・博多ラーメンなどが有名だが、四国は徳島県の「徳島ラーメン」をご存じだろうか？ 豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし、トッピングの豚バラ肉と生卵が特徴的なラーメンだ。 そんな徳島ラーメンを都内で食べさせてくれるお店は多くないが、初めて徳島ラーメンを食べた筆者が思わず「ウマッ！」となったのが、高円寺に店を構える『中華そば JAC』である。そこで今回は、これまで食べてきたどのラーメンとも違う、個性的な一杯をご紹介したい。 ・徳島ラーメンの種類 『中華そば JAC』はJR高円寺駅から徒歩5分ほどのところにある。高円寺駅北口を出たら中野方面へ線路沿いを進み、大通りを左折。1つ目の
博報堂の美人社員に話題の社員食堂を案内してもらったら恋に落ちた話(ランチ編)
昨今、企業の職場環境が大きく進化して、社員のモチベーションや生産性を高めるクリエイティブなオフィスに注目が集まっています。日本を代表する広告会社である博報堂では、社員食堂が「もはや社食ではない」くらいイケてるんだとか……。 至高のクリエイティブ空間に行ってきた そんな噂を聞きつけた筆者は、マイナビニュース編集部のお力によって、博報堂の美人社員さん2名に取材させていただけることに! クリエイティブでスマートなイメージが強い同社の社食は、一体どんな空間なのか!? 同社13Fの受付に足を運ぶと、まず驚くのがその開放的すぎる空間! 受付の奥にはミーティングスペースが隣接しており、さらに奥に向かうと広々としたカフェテリア空間「100tables」が広がります。 「100tables」とは何なのか? その名の通り、テーブルが100台あることから名付けられたこちらの社員食堂は、あの有名レストラン「KIH
東京では誰も知らない？「金ちゃんヌードル」を根っからの関東人が食べてみた - グルメ - Jタウンネット 東京都
斬新すぎる〝アフヌン〟に7.3万人騒然 上にギョーザ、下はチャーハン...「確実にアルコール入る」「真似したい」と話題
【画像あり】京都で一番美味しいラーメン屋ｗｗｗｗｗｗｗｗ : 暇人＼(^o^)／速報
【画像あり】京都で一番美味しいラーメン屋ｗｗｗｗｗｗｗｗ Tweet 1: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 23:06:05.75 ID:UvpKeZlP0.net 新福やね 2: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 23:06:38.95 ID:y3t+M+IX0.net 横綱 【事前予約】事前登録１０万件突破！簡単操作でド派手な本格爽快バトル！豪快声優にも注目 【イチオシ】あの大人気パズル「キャンディークラッシュ」の最新作ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! 8: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 23:07:45.78 ID:qMIeIF2f0.net 地球規模 10: 風吹けば名無し＠＼(^o^)／ 2015/02/02(月) 23:07:48.17 ID:2pRHoDpQ0.net 新福菜館のチャーハンぐ
「ラーメン女子博」横浜赤レンガ倉庫で “男性禁制”エリア用意 - はてなニュース
女性が楽しめるさまざまなこだわりを用意したラーメンイベント「ラーメン女子博」が、3月7日（土）と3月8日（日）に神奈川・横浜赤レンガ倉庫で開催されます。会場には女性しか入場できないエリアを設置。丼は通常よりも小さめのサイズを用意するほか、メニューにはカロリーを表記します。入場料は無料です。 ▽ ラーメン女子博 -Ramen girls Festival- | Facebook 「ラーメン女子博15’ –Ramen girls Festival-」は、女性に特化した初のラーメンイベントです。出店するラーメン店は8店舗。“ラーメン女子”として活動する森本聡子さんが選び抜いた店が軒を連ねる予定です。 会場で使用される丼のサイズは通常よりも小さいため、さまざまなラーメンを食べ比べできます。“美”を意識した飲み物や美容コンテンツも用意する予定とのこと。会場にはラーメンを作り上げる“IKE麺（イケメン
ラーメン二郎を参考に、EmacsでRails開発出来るようにしてみた - Qiita
この記事は、ドリコム Advent Calendar 2014 - Adventar の24日目の記事です。 23日目は、Tomofusaさんさんによる、「技術の意思決定プロセスとCTO（少し）について」です。 自己紹介 社内では、パヤオって呼ばれています。 大学では、画像認識とか学びながらKinectやPaPeRoやNaoと戯れていました。 ドリコムには新卒で入社し、今年2年目となります。 現在はドロップコミックというアプリで、サーバサイド(Rails)を担当しています。 ちなみに好きな食べ物は、焼き肉、寿司、二郎です。 寿司のネタは、ビントロとサーモンが好きです。 ※ 写真は、大阪にある「春駒」のサーモンです。 今日のネタ 今回の記事は、 二郎を食べる手順を参考に、普段の業務(Rails)でEmacsを使えるようにしてみる 流れを書いてみました。 大学時代にちょっとEmacs使っていま
【不味飯調査】イギリス飯はマズいのか？ 大手日本食チェーン店『WAGAMAMA（ワガママ）』のラーメンを食べてきた！
» 【不味飯調査】イギリス飯はマズいのか？ 大手日本食チェーン店『WAGAMAMA（ワガママ）』のラーメンを食べてきた！ 特集 「やっぱりイギリス飯ってマズいの？」とよく聞かれるが、実際のところどうなのだろう？ ネットで検索してみると、「文句なしにマズい！」という声から「いや最近は美味しくなった！」など様々な情報が飛び交っている。ど……どっちなんだ!? そんな時は実際に行って検証するに限る！ ということで今回は、イギリスで有名な大手日本食チェーン『WAGAMAMA（ワガママ）』でラーメンを食べてきたのだが、もったいぶらないで先に感想を言わせてもらおう。……マズかった……いやほんとに……。 ・想像以上の禁断のマズさ 先に告白しておこう。正直なところ、私もあんまり期待はしていなかったのだ。いやむしろ「半端に美味しいとレビューも書きにくいし、マズい方が楽かな」なんて思っていた。だがそれにしてもだ
【西新宿ラーメン紀行】視覚インパクト絶大!! ステーキのような分厚いチャーシューてんこ盛りの「たからや」炙りチャーシュー入りラーメン
» 【西新宿ラーメン紀行】視覚インパクト絶大!! ステーキのような分厚いチャーシューてんこ盛りの「たからや」炙りチャーシュー入りラーメン 特集 【西新宿ラーメン紀行】視覚インパクト絶大!! ステーキのような分厚いチャーシューてんこ盛りの「たからや」炙りチャーシュー入りラーメン 佐藤英典 2014年10月27日 東京都新宿区にある「新宿大ガード」と呼ばれる界隈には、驚くべき数のラーメン・つけ麺店が存在する。そのお店を探索するのが、この「西新宿ラーメン紀行」である。 以前の記事で、迫力のチャーシューが魅力の「らぁめん ほりうち」についてお伝えした。このお店の並びには、ほりうちと所縁の深い「満来」もある。近距離に立ち並ぶ2軒がこの界隈の胃袋を満たしているのかと思ったら、もう1軒同じ通りにラーメン店が存在した。 そのお店「たからや新宿店」も肉盛では2軒に負けていない。炙り肉入りラーメンの炙りチャー
【ダジャレじゃない】アサリの旨味を凝縮したあっさり系ラーメン！ 「活アサリそば」が絶品 / 横浜中華街『広東料理 吉兆』
» 【ダジャレじゃない】アサリの旨味を凝縮したあっさり系ラーメン！ 「活アサリそば」が絶品 / 横浜中華街『広東料理 吉兆』 特集 【ダジャレじゃない】アサリの旨味を凝縮したあっさり系ラーメン！ 「活アサリそば」が絶品 / 横浜中華街『広東料理 吉兆』 和才雄一郎 2014年10月6日 横浜中華街といえば、言わずと知れた日本一のチャイナタウン。何件もの中華料理店が軒を連ね、歩いているだけで楽しい街だが、「あまりにも店が多過ぎて、どこに入ったらいいのか分かない！」という人も多いのではないのだろうか。 そこで今回は、「中華街に行ったらここは行くべし！」というお店の一つを紹介したい。店の名前は『広東料理 吉兆』。中でも店の看板メニューである、「活あさりそば」は病みつき注意の逸品である！ ・奥深い絶品スープ 「活アサリそば」はその名の通り、アサリが使われた中華そば。簡単に言えば、あっさり系のラーメ
【家系ラーメン】東京で美味しいと言われる店を食べ歩いてみた→ダントツで『五十三家』と『桂家』がウマすぎることが判明
» 【家系ラーメン】東京で美味しいと言われる店を食べ歩いてみた→ダントツで『五十三家』と『桂家』がウマすぎることが判明 特集 今まで一度も “家系ラーメン” を美味しいと思ったことがなかった記者（私）。そんな私に家系ラーメンの美味しさを教えてくれたのが、東京・練馬区にある人気家系ラーメン店『五十三家』である。 それ以来五十三家で食べたポタージュのように濃厚なスープに醤油味の効いたタレ、それがよく絡む中太麺のウマさにクセになってしまった私は、東京都内にある美味しいと言われる家系ラーメン店を複数食べ歩いたのだった。 ・まずは吉祥寺へ まずは家系ファンが教えてくれた、美味しい家系ラーメン店が複数あるという吉祥寺へ。そこにある家系ラーメン店は1日ですべて行ったものの、残念ながらどれも五十三家のパーフェクトとも言える完成度のラーメンを超える店は無かった。 すべて美味しいとは思ったのだが、ある店はもう
歌舞伎町のディープな場所にあるラーメン店「利しり」のメニューに外れなし！ 特にチャーハンを食え！ 絶対食え!!
» 歌舞伎町のディープな場所にあるラーメン店「利しり」のメニューに外れなし！ 特にチャーハンを食え！ 絶対食え!! 特集 日本一の歓楽街とも言われる新宿・歌舞伎町。言わずと知れた “夜の街” だが、実はそのど真ん中に、人気の高いラーメン店がある。そのお店の定番は「オロチョンラーメン」という辛いラーメンなのだが、実は何食べてもウマい！ 特にチャーハンが絶品!! ということで、今回はそのラーメン店、『利しり』を紹介したい。 ・歌舞伎町のど真ん中にある落ち着いた雰囲気のラーメン店 お店は歌舞伎町のど真ん中にある。それも人の多い通りから少し離れた場所。そう聞くと、「味はウマいが、店は汚い」というイメージを持つかもしれない。だがここはそうではない。店内は清潔で、落ち着いた雰囲気。歌舞伎町のど真ん中にあるとは思えない空間だ。 おまけにキッチンの中を見ると、席数に比べて厨房で働いているスタッフが多い。こ
「冷やし」なのにアツアツな餡がたっぷり！ 茨城県ひたちなか市発祥のスタミナメンは冷やしメニューも激アツなので注意ッ!!
» 「冷やし」なのにアツアツな餡がたっぷり！ 茨城県ひたちなか市発祥のスタミナメンは冷やしメニューも激アツなので注意ッ!! 特集 夏は特に何もしなくても、暑さに体力を奪われてしまう。こんなときには、スタミナ料理で元気をつけたいところ。スタミナを得るのに適しているのが、スタミナラーメンだ。これは茨城県発祥の一品である。 厳密には同県ひたちなか市発祥とされており、麺の上に甘辛い餡をかけて提供されるというもの。食べ方は、通常のラーメンの上に餡をかけるものと、冷水でひやした麺の上にかける「冷やし」の2種類ある。言うまでもなく暑い日が続いているので、実際に冷やしのスタミナメンをオーダーしたのだが、上からかける餡がめちゃめちゃアツい！ 全然冷やしじゃないじゃないかッ！ でもウマいッ!! ・開店と同時にほぼ満席 ひたちなか市で誕生したスタミナラーメンは、現在茨城県下に広がっており、数多くのお店で提供され
ヨーロッパで予約殺到のラーメン店「無垢」日本に初上陸 新横浜ラーメン博物館で期間限定 - はてなニュース
神奈川県横浜市の新横浜ラーメン博物館に6月25日（水）、ドイツの人気ラーメン店「無垢」が1年半の期間限定でオープンします。店主はドイツに来て10年という日本人。現地の店舗はヨーロッパ中の食通が訪れるほどの人気ぶりで、予約なしでの入店は困難だそうです。 ▽ 無垢-muku-ツヴァイテ - 店舗情報 - 新横浜ラーメン博物館 ▽ ヨーロッパで最も注目を浴びるラーメン店が日本初上陸 (2014.6.25 OPEN)!! - 最新情報 - 新横浜ラーメン博物館 無垢は、食材を扱う商社マンだった山本真一さんが、2010年にドイツ・フランクフルトで開業しました。評判は口コミで広がり、オープンから4年でヨーロッパ中から客が訪れる人気店になったそう。旅行の口コミサイト「トリップアドバイザー」では、フランクフルト市内にある約1,700軒のレストランの中でトップ10に入りました。レビューには「至福の一杯」「日
韓国の「辛ラーメン」からヒ素・鉛・水銀など重金属を検出 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
韓国の「辛ラーメン」からヒ素・鉛・水銀など重金属を検出 1 名前：おじいちゃんのコーヒー ◆I.Tae1mC8Y ＠しいたけφ ★：2013/11/16(土) 09:53:13.83 ID:???0 即席ラーメンの調味料の袋から重金属を検出 台湾紙「今週刊」は１３日、１０月と１１月に複数メーカーの即席ラーメンの調味料の袋から銅、鉛、ヒ素、水銀などの重金属が検出されたと報じた。統一企業は１１月１４日、「重金属の含有量は国家基準の範囲内である」とコメントした。サンプル商品は「維力炸醤麺醤料袋」やカルフールで購入した「康師傅香辣牛肉麺」、統一肉燥および韓国の辛ラーメン含まれる。 ２回に分けて検査を受けた７つのサンプルのうち、味王原汁牛肉湯麺の調味油から微量の銅、五木香葱拌面からヒ素と銅が検出されたほか、康師傅香辣牛肉麺、 韓国の辛ラーメン、統一老壇酸菜牛肉麺、味丹味味Ａ排骨鶏湯からいずれもヒ素、
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現役女子大生が選ぶ！ 今行きたい都内のおすすめラーメン店｜All About（オールアバウト）