2014-11-07 フライパンひとつで簡単!小腹を満たすコロコロスイートポテト 料理 どうも。家から市販のお菓子は全て排除した、こりのろっさです。 身体の事とカロリーを考えて、おやつは手作りのものをなるべく食べるようにしています。今日はさつまいもが家にあったので、パパッと作れるスイートポテトを作りました。 材料 <生地> さつまいも(中) 約250g 牛乳 20g 砂糖 25g マーガリン 10g 卵黄 1個 バニラエッセンス 数滴 <つやを出すなら> 卵黄 1/3個 作り方 1.さつまいもを切る さつまいもの皮をむいて1センチの半月切りにします。 2.フライパンで煮る さつまいのがひたひたになるくらいの水を入れ、火を入れていきます。(さつまいもは水から煮てくださいね)竹串が通るくらい柔らかくなったらお湯を捨てます。 3.さつまいもをつぶして混ぜる 弱火で火にかけながら水分を飛ばし、木べ
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