一日に必要なビタミンCを100%摂取するのに、アメリカ人のほとんどがサプリメントに頼っているそうだが、食品でもしっかり取ることが可能である。野菜や果物の中には、免疫システムを支えるビタミンが凝縮されているのだ。これからあげる数字は、それぞれの食物から摂取できる、一日に必要なビタミンC量の割合を国立衛生研究所がはじきだしたものである。 人工的なビタミンC配合なんていうものがなくても、自然の食品でけっこうビタミンが摂れることがわかるし、しかもおいしいのだ。 以下にあげるものは食品名とそれに含まれる1日に摂取すべきビタミンCの含有率である。 1. トマト 1個:28% (約4個でOK) この画像を大きなサイズで見る 2. グレープフルーツ 半分:65% (約1個でOK) この画像を大きなサイズで見る 3. パプリカ 半分:148% (約3分の1でOK) この画像を大きなサイズで見る 4. オレン