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チョコレートとライフハッカー[日本に関するkana321のブックマーク (1)

  • クリームチーズを使った、かんたんトリュフチョコのレシピ | ライフハッカー・ジャパン

    トリュフチョコレートはとても美味しいですが、買うと結構なお値段です。そこで、たった2つの材料だけで、簡単にトリュフチョコが作れるレシピをご紹介しましょう。 準備するものは、製菓用のチョコレートとクリームチーズだけです。フィラデルフィアクリームチーズのサイトに載っていたレシピはとても簡単です。 [準備するもの] 製菓用の溶かすチョコレート 2.5箱分クリームチーズ 約226グラム [作り方] クリームチーズをホイップするチョコレートを湯煎で溶かすクリームチーズに溶かしたチョコレートを入れ、よく混ぜる3のうちの半分をスプーンなどを使いボール状にまとめ、パラフィン紙の上にのせる1時間ほど冷蔵庫で冷やし固めるか、チョコレートがボール状のまま固まるまで待つ残りのチョコレレートを固まったチョコレートボールに塗る(チョコレートを溶かす時にショートニングを少量入れるとツヤのあるチョコに仕上がるので、お好み

    クリームチーズを使った、かんたんトリュフチョコのレシピ | ライフハッカー・ジャパン
    kana321
    kana321 2013/12/23
    手間をかけずに、簡単にお店で買うようなトリュフチョコができますよ。
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