茶色の卵と白い卵は何が違うの？
｢茶色の卵の方が栄養値が高くて体にいい｣ ｢茶色の卵の方がおいしい｣ ｢茶色の卵はキッシュに合う、白い卵はケーキに合う（人よっては逆）｣ いろんな俗説ありますけど、実際のところどうなのか？ 調べてみたら意外な事実がわかりましたよ。 茶色の卵は殻が茶色くて、白い卵は殻が白い。以上おわり。 中身に違いはなかったんです。言い切ってしまうのには若干語弊もありますが（それは後ほど詳しく）、基本的に茶色でも白でも栄養価は同じ、味も同じ、どっちを使ってもキッシュもケーキも同じように美味しく仕上がるんです。 殻の厚みも同じです。厚みの違いは鶏の年齢によって出る差で、若鶏の卵は年寄りの鶏の卵より一般に殻が固いんですけど、これは白い卵を産む鶏でも茶色の卵を産む鶏でも同じことが言えます。 じゃあ何故みんな茶色の卵の方が｢いい｣と思ってるの？ これはひとえに値段差からくる思い込み、です。スーパーに行くと茶色の卵の
15年ぐらい続いていたフケ症が解消した話
中学生ぐらいのときから、パラパラと落ちる頭皮に悩んでいた。床にも落ちるので部屋も汚してしまうし、なにより不潔に見える。不潔に見えるとモテないし、自分なりに解消しようと試行錯誤してきたが、多少の効果はあったものの完治はぜず、慢性化していた。しかし、最近試した一連の対策で、完全解消とはいかないまでも、劇的に症状を改善させることが出来た。そこで、同じように悩んでいる人の参考になるかもしれないので、体験談を書こうと思った。 症状とかこれまでの対策とか頭はもちろん毎日念入りに洗っていた。頭皮カサカサ・乾燥タイプ。見た目で髪がフケだらけということはないが、頭を振るとパラパラ落ちてくる。症状がひどいときは2〜3mmぐらいの大きいものもある。かゆみが慢性的にある。辛いものを食べるなどすると凄くかゆい。肩にフケが落ちてないか常に気になってつらい。フケが目立つ黒っぽい服を避けなければいけなくてつらい。フケかゆ
手を洗った後はハンドドライヤーよりもペーパータオルを使った方が良い理由 | ライフハッカー・ジャパン
最近は、衛生的ということで公共のトイレなどではハンドドライヤー（手の乾燥機）を設置しているところが多いです。しかし、実際にはペーパータオルを使うのが一番衛生的な選択だと、最近の研究で分かりました。 今年の8月に医療系サイト「Mayo Clinic」に載っていた論文は、1970年から12の研究を検証したものでした。その結果、バクテリアにはペーパータオルの摩擦が効果的とのこと。 ハンドドライヤーで乾かした時と、ペーパータオルを使って乾かした時の、バクテリアの数の違いは、乾燥具合というよりも別の要因によるものでした。手を洗って乾かす過程において、ペーパータオルの摩擦で肌表面の細菌を除去できるのです。抗菌作用のある石けんを使っても、数回の使用ではバクテリアに効果が出るだけの時間が足りません。手を乾かす時の摩擦が、バクテリアに対して一番重要な要素なのです。 だからといって、ハンドドライヤーを使うなと
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