[B! グルメ] kanakogiのブックマーク

渋谷すし仙 (渋谷/寿司)

リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。 1 予約の申し込みご希望の条件を当サイトよりご入力ください。 2 お店からのメールご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。 3 お店へ来店予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。

kanakogi 2022/11/22

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やまけんの出張食い倒れ日記:ジビエの自家製長期熟成にトライする神谷シェフを、久々に中目黒ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパに訪ねる！

2013年2月10日 from 首都圏 ■撮影はすべてOLYMPUS　OM-D　45mmf1.8、ZD50mmf2.0マクロ、12-50mm いやーマジでご無沙汰しちゃった！中目黒ブッパといえば肉好きの間ではすでに著名な、熟成庫をズダダンと店内に並べてしまい、牛豚だけじゃなく、イノシシや鴨やウサギやいろいろなジビエを熟成してしまうお店である。しかしこのブッパ、数年前まではトロワピエロというお店だった。その時代に、某・養豚雑誌の編集者とともに銘柄豚肉食べ比べをさせてもらい、その後数回、店に行ったり外（蝦夷シカサミット！）でご一緒したりしてきたのだけれども、肝心のブッパに顔を出す余裕が無いまま来てしまったのだ。前に行ったのは熟成用の冷蔵ケースが搬入されて、いざ店名変えたぞ！というタイミングだったなぁ。スミマセン不義理してました神谷さん。サービスの山崎さんには、「やっとですか、、、もうね、

kanakogi 2013/06/19

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おつまみは３００円まで。 :: デイリーポータルZ

けっこう働いているのに、ちっともお金がないです。生活用品は100円均一、スーパーでは見切り品をゲット。お洋服は古着＆日暮里繊維街、コスメはドラッグストアで、アクセはクレアーズで。映画は水曜日の女性1000円デーに。雑誌はなるべく買わず、図書館やマンガ喫茶で短時間でががががががーっとブラウジング。こないだ思いきって、本を大量に売りましたよ。古本の表紙を「マジックリン」を付けたふきんで磨いて、自転車でヨロヨロ倒れそうになりながら運んで、査定してもらったら、7000円にもなりましたよ。捨てようと思ってたモノだったので、ちょっとショックでございました。ああお金。お金ってどうやったらもうかるんでしょう。あの貸したお金はもう返ってこないのかしら。あれのギャラはどうして入金されてないのかしら。あの大きな仕事の話は、けっきょく進まずになくなっちゃうのかしら。おごってくれるボーイフレンドが出来な

kanakogi 2010/03/20

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都庁の中に居酒屋があった！ :: デイリーポータルZ

新宿副都心に燦然と建ちそびえる二つの塔。石原慎太郎都知事が鎮座する東京都庁の事である。その中になんとたった２時間だけオープンしている幻の“居酒屋”があると知った。都庁で酒を飲んでみたい。その欲求にかられた僕はさっそく場違い感も顧みず、その食堂に向かう事にした。（梅田カズヒコ）そもそもなぜ……。そもそもなぜこのことを知ったかと言うと、別件の用事で都庁の資料室に資料を探しに行ったついでに何か面白いものはないかとネタを探していると職員食堂にたどり着いた。おなかも減っていたので都庁ラーメン（４６０円）を食べ店をあとにするそのとき……。およそ僕の想像する都庁にあるべきものとは違うものを見つけた。それが下の写真だ。こ、これは、新宿は新宿でも東口でよく目にする光景、まんま居酒屋のポスター（しかもチェーン店っぽい）やないですか。月曜日はサワーがＡＬＬ２００円。（安い！）この写真には写って

kanakogi 2010/03/20

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あいうえお (新宿三丁目/居酒屋)

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kanakogi 2010/03/20

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@nifty：デイリーポータルZ：魚介をたくさん食べられる店

「アワビが大漁で困っています」というメールを喜々として開いたことがある。ロリロリ武藤さんという、知らない人からだ。そんな、サルでもわかるスパムメールにカンタンにひっかかってしまうほど、私はアワビが大好物。アソビとアワビが一字違いということにこの上ない幸せを感じるほど大好きなのだ。「魚介類をたらふく食べに行こう」と言われ、ついて行かないわけがないだろう。（text by 土屋　遊）福ちゃんルールに武者ぶるい誘ってくださったのは、友人の神田ぱんさん。前回も彼女に騙され、伊勢までのこのこついて行った。ここは注意が必要だ。用心に用心を重ね、店の名前をたずねたら「魚がし　福ちゃん」だと教えてくれた。事前調査を開始（ネットで）。次からつぎに、大量に盛られた魚介類の写真があらわれてきた。たしかに"たらふく"に偽わりはない。そして、貴重な福ちゃんルールも入手した。・オーダーは最初の一

kanakogi 2010/03/20

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西尾さん (新宿三丁目/居酒屋)

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kanakogi 2010/03/20

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@nifty：デイリーポータルZ：美味しすぎる立ち食いそば巡り

すぐに食べることができて安い、それが立ち食いそばだと思う。決して飛びぬけて美味しいわけではないけれど平均点の味がある。僕の中の「立ち食いそば」とはその程度の認識だった。しかし、先日知り合ったフードカメラマンが「立ち食いそばをなめちゃいけない」と言った。べろべろに酔った深夜2時の新宿での発言だ。僕は「あ～そうなんですか」と話半分であいづちを打ったが、「え？　そうなの」と不思議だった。ということで、そのフードカメラマンに美味しい「立ち食いそば」に連れて行ってもらうことにした。（地主恵亮）水道橋での待ち合わせ 11月の終わりの平日に水道橋でそのフードカメラマンの待ち合わせをした。水道橋は変わった雰囲気だ。近くに地方競馬の場外馬券場があるので、平日の昼間でもワンカップを持ったおじさんとネクタイを締めたサラリーマンが行きかっている。