マクドナルドの苦戦とファストフード業界の現状と牛丼業界などに関する雑感Yasuaki Madarame @madarame 売上減の要因は、高級バーガーの不振と客数減。そして、客数減はビジネス系と高齢者向けに店舗の快適さを進めて家族層が入りにくくなったから、との見立て。→苦境のマック、なぜ主要客・ファミリー層の“心”は離れた？客数減の理由を店舗から考える http://t.co/JskJSpAyPB 2014-01-02 11:03:04 不破雷蔵@毎日更新ガベージニュース管理人 @Fuwarin @madarame ほぼ同じタイミングでファミレスは客数増加してますね。類似要素が多い居酒屋と焼肉で、前者の客がガッツリ減って、後者が増えてるという興味深い動きもあります。ファミリー層が入れるか否かで、大きな違いが出てるようですよ>>外食全般 2014-01-02 11:07:41
