こんにちは。きのこのかわいさ知らしめたい!ちょこすき~☆です。 みなさん、シイタケはご存じですよね。栽培の歴史も古く、日本での知名度は№1のきのこではないでしょうか。でも、自然に生えているところを見たことはないのでは? 今日は身近なきのこ、シイタケに会いに行きましょう。 いつも食べていても、シイタケの特徴を観察したことがある方は少ないと思います。特に、乾燥品を戻したときには特徴は失われてしまうので、見た目が異なりますね。 シイタケは、柄のもふもふ感がかわいいきのこです。どことなく動物的な雰囲気があってチャーミングだと思います。 傘の表面については、品種によってササクレが多かったり、ひび割れがあったり、つるんとしていたり、色々なものがあります。また、品種改良で大きく育つものもあり、20cmにもなる巨大シイタケもあります。 シイタケはいつ・どこで会えるの? シイタケは気温が低めの晩秋や早春に発
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