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photographとeatingに関するkarura1のブックマーク (3)

  • 無茶々園|みかん・柑橘・ジュース・海産物|農業・有機栽培・お取り寄せ|愛媛県西予市

    明浜の百姓は、耕して天に至ると言われるような急峻な段々畑を代々受け継いできました。 この地が半農半漁の自給的生活からみかんの経済栽培へと移ったのが六十年前、 私達がみかんの有機栽培に舵を切ったのは四十年前、 明浜を飛び出して新規就農者とともに 甘夏の出作りをはじめたのが十年前。 農業や田舎も変わり続けています。 私達は、生まれ育ったこの故郷に しっかり根ざしながらも、 未来に向かって 営々と生きていきたいと思っています。 経済や農業のかたちがいかに変化しようとも、 「兎追いし小鮒釣りし」 田舎は永遠でありたいものです。

  • 夏雲湧く沼に船を浮かべてヌルヌルじゅんさいを堪能 - 沙東すず

    このブログはじまって以来のメレ山の夢…それはじゅんさい採り。プロフィール欄に「夢はじゅんさい採り」と書いてしまうくらいじゅんさい採りを夢見ていながら、なかなか果たせずにいました。モンモンとくすぶっていた夏のある日、東北で建築や廃墟や熱帯魚ののカッコイイ日記を書いているマツカズトさん(id:matsukazuto)から「おいメレ山!お前のじゅんさいへの気持ちが物なら車を出してやるからキリキリついてこいや!」というメールをいただきました。 (マツカズトさんは当はこんなますらおぶりではなくてとても紳士的な方です) 今回の同行者は、在華坊さん(id:zaikabou)とココロ社(id:kokorosha)です。変態紳士たちが新幹線で山形県の村山駅に降り立つと、マツカズトさんが愛車・キングスワン号で現れ、あっという間にじゅんさい沼に連れてきてくれました。 ここ大谷地沼(おおやちぬま)は全国有数の

    夏雲湧く沼に船を浮かべてヌルヌルじゅんさいを堪能 - 沙東すず
    karura1
    karura1 2009/09/28
    じゅんさいからヌルヌルオーラが!きれいだな
  • レモンカード - iitoco

    ちゃーす。ちゃっちゃちゃーす*1。かよの気まぐれジャム工房のお時間がやってまいりました。おとついに作ったマーマレードを消化することなく次のジャムに取りかかるのはどうなんだという気持ちがないわけでもないですがはやくも二回目です。不定期開催なので次はいつになるのかわかりません、しいていうならばわたしの暇具合です。そんなわたしの都合はいいとして、さて今回制作いたしますジャムはレモンカード。カードというのはイギリスの伝統的な甘味で、柑橘類のペーストです。作り方はいたって簡単。 レモン2個 卵2個 バター100g 砂糖150g(少な目でもいい) まずはレモン。 レモンといえば、あれですね。ザテレビジョン。レモン持つことをを唯一拒否したのは長渕剛さんですよ、そんな豆知識いりませんか。そうそう、我が家のアイドルうたさんもいつの日か表紙を飾るかもしれないということで、予行練習をさせてみようとケージをのぞい

    レモンカード - iitoco
    karura1
    karura1 2008/03/05
    最後の写真が異常においしそうに見えます
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