千日前 「信濃そば」のカレーうどん - 旧 美味いもん食らうンジャー
カレーうどんファンの皆様！お待たせしました。 久しぶりのカレーうどんネタです。 今回食べに行ったのは、なんばグランド花月近くにある「信濃そば」です。 このお店は、そば屋さんなのに何故かカレーうどんが人気メニューです。 なんばグランド花月の近くと言うことで、吉本の芸人さんも食べに来るとか。 名物の特製カレーうどん（７５０円）を注文 カウンターに座ったので、目の前の厨房でお店のおばちゃんが作るのを見ていました。 ダシを張ったお鍋に、お肉を入れて直ぐにカレー粉を投入します。 煮立ったところに、おネギを入れてハイできあがり 丼いっぱいにおダシが入っています。 お肉も沢山は入っている感じですねぇ おダシのお味はどうでしょうか？ 少しとろみがあり片栗粉が入っているようですが、おばちゃんが作る時に見逃したかな？ 実はこの時、私一人しかお客さんがいないのに、厨房のおばちゃんが玉子を溶いてお鍋に入れたのを見
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イタリアのトップダンスミュージックフェスティヴァル、Dissonanzeベスト版 ローマのPallazo Dei Congressiにて２日間に渡って行われた、最新エレクトロニックミュージックの最先端セレクション Cluster Musical Nobilityからの２人、Dieter Moebius と Hans-Joachim Roedeliusはともに４０年もの間、このレーベルをポップとカルトの狭間のおもしろい境界線に置き、クラウトロック、エレクトロニカ、アンビエント、など世に送り出してきたカタチはこういう感じだが、最終的には彼ら独自の基準による。一年に満たない前のことだが、長い「冬眠」期間の後の２回目の再結成、このローマでの彼らの再会は絶対に聴き逃せない。 www.myspace.com/theonlyclusterthatmatters www.roedelius.com
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