大自然の中でパスタ打つの楽しいよ！キャンプで生パスタを作ってきたぞ - 固め濃い目
キャンプが好きな固め濃い目です。キャンプは好きだけど嗜む程度なのでそんなに上級者ではありませんが、自分なりに大自然を楽しんでいます。 前回のブログでは燻製を作ってきたお話をアップしました。 katamekoime.hateblo.jp 今回は同じキャンプで生パスタを打ってきた話をさせてもらおうかと。パンとかはいつもキャンプ行くと作るんだけど、今回は別の粉物ということでパスタに挑戦しました。パスタはやっべっぞ！ それでは行ってみましょう パスタの材料は？ 実際に生パスタを作ってみたぞ 今回はボスカイオーラを作りました ボスカイオーラって何さ？ まとめ パスタの材料は？ パスタってみんなスーパーで売っているものをゆでて食べるのが普通じゃないですか？ボクも家では乾麺をゆでて作っています。でも一手間かけて粉から作るとなんとももちもちした美味しい麺が出来るのでありますよ！ 生パスタの材料はいたってシ
【手作りベーコンレシピ】燻製って最高だよな！キャンプでベーコン作ってきたぞ - 固め濃い目
突然ですが叫ばせてください。 「燻製最高！！！」 どうも、燻製に目がない固め濃い目です。皆さんこんばんは。 いやぁ燻製って最高ですよね。なんであんなに美味いんでしょうか。色んな物をただ煙で燻すだけなのに何故か味がぐっとレベルアップしますよね。世の中のものはだいたい燻製すればうまくなるんだと思いますよ。はい。 というわけで、先日キャンプに行った際にベーコンを作ってきたので早速レポートしたいと思いますぞ！ベーコンなんて出来るの？なんて思っているあなた！思っているよりもかんたんですよ。 そんなわけで今日は手作りベーコンのレシピと、実際に作ってみたところをご紹介します 手作りベーコンの作り方：塩漬け〜乾燥 手作りベーコン：燻製に必要なグッズは？ 実際に燻製してきたぞ 手作りベーコン：まとめ ベーコンを作るためにはまずは豚バラ肉が必要です。脂たっぷりの肉ですが、この脂がまた燻製するとうまくなるんです
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