なんだか懐かしい味、新橋の「ほりうち」でラーメンを食す - 固め濃い目サラリーマンの聖地、新橋。 夕方5時からなんでこんなにみんな飲んでんやろ？って思うほどサラリーマンが溢れかえってます。そんな新橋にある「ほりうち」で食べたラーメンが思いのほか良かったのでご紹介します。 SL広場から徒歩5分ぐらいの場所で、外観はこんな感じ。 店に入るとつけそばとらぁめんがウリみたい。迷った挙句頼んだのはらぁめんの方。でも周りを見渡すとみんなつけそばを頼んでいてちょっと悔しくなったのはココだけのヒミツ らぁめん690円 大盛り(無料) 出てきたのは王道な醤油ラーメン。でも昔ながらの王道なラーメンが一番安心できるんだよね。ちょっとお酒飲んだ後に食べたら最高な感じがプンプンする 麺アップ。この麺がまたものすごくモチモチしててうまい。舌触りはものすごくつるつる。つるつるシコシコとは「ほりうち」のらーめんのためにあるかのような擬音。ラーメンというか、細いうどんを食べているかのような感
