西島畜産お肉のお取り寄せ西島畜産のこだわり店舗のご案内 店舗案内配達サービスのご案内店舗内販売商品出来立て揚げ物・惣菜バーベキューセットお肉屋さんのオードブルお買い得なイベント開催お肉通信 法人のお客さま会社案内お問い合わせ 世界の最優秀女性シェフ賞を受賞したクレア・スミス/Clare Smythのレストラン、コア・バイ・クレア・スミス/CORE by Clare Smythへ。ミシュラン二つ星です。 場所はノッティングヒル(東京で言う代官山のような場所)の住宅街の一角。 あまり目立たない所にあります。 ゆったりと落ち着いた雰囲気の店内。 ディナーのお客さまは1回転のみのようで、予約が取りにくいです。 例えば8時からの予約席はそれまでずっと空席となっています。贅沢。 ガラス張りの広いオープンキッチンには、 最優秀女性シェフ賞を受賞したクレア・スミスさんの姿が。 ちょうどキッチンが見える席だ