こんにちは。 姪っ子にフランスパンの作り方を教えたらすっかりハマってよく作っているようです。 姪っ子は子育て中(6歳、4歳、1歳)で仕事もしています。 子供にはフランスパンは食べにくいだろうなと思い、何とか、子供たちにも美味しく栄養もあって、時短でできるようなパンを作れないものかと、いろいろなパンの作り方を考えています。 どんなパンを作りたいのか? ①時短でできる。 ②特別な道具や材料を使わずに作る。 ③片付けが楽。 ④牛乳を入れる。 ⑤子供が手に持って食べやすいパンにする。 今日は、電子レンジで発酵させる時短パンを作ってみました。 たぶん、30分以内で作れます。 材料 強力粉・・・200g きび糖・・・15g 塩・・・3g イースト・・・小さじ1 牛乳・・・140㏄ バター・・・15g 牛乳とバターは冷蔵庫にあるものを取り出して分量を計りボウルに入れてレンジ600wで1分かけます。 小麦
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