健康にいい!「山菜」コゴミに含まれる栄養と健康効果5選について コゴミはコウヤワラビ科に分類されるクサソテツの若芽のことで、日本や中央ヨーロッパ、北ヨーロッパ、北米大陸の北東部などの湿地に自生していて、山菜として利用されます。コゴミは、ほかの山菜と比べて、アクが少なく食べやすい山菜で、和え物や炒め物、天ぷら、おひたし、パスタ、サラダなどで食べると美味しいですよね。そんなコゴミには一体どんな栄養が含まれていて、どのような健康効果があるのでしょうか。今回はコゴミに含まれる栄養と健康効果5選についてお伝えしていきます。 健康にいい!「山菜」コゴミに含まれる栄養と健康効果5選について コゴミに含まれる栄養と健康効果5選について 免疫力アップ 骨や歯の健康維持 便秘解消 老化防止 美肌効果 最後に コゴミに含まれる栄養と健康効果5選について コゴミには、タンパク質、脂質、炭水化物、ビタミンA、ビタミ