タウリンが不足すると
タウリンとは 「タウリン」は、アミノ酸の一種で魚介類や軟体動物に多く含まれています。人間の筋肉や、胆嚢の中の胆汁酸と結合して存在しています。 哺乳動物の成長に重要な栄養素で母乳中にも存在し、脂質の消化・吸収に直接関与し、眼の網膜機能障害がタウリンの欠乏に関連していることも報告されています。 特に筋肉には体全体の７０％のタウリンが含まれています。また、心臓や脾臓、脳の一部、網膜、白血球中にも高濃度のタウリンが含まれています。 哺乳動物の臓器中のタウリンは、食事からの摂取と生体内での合成によってまかなわせています。 生体内では硫黄を含むアミノ酸（含硫アミノ酸）であるミチオニン、システィンからタウリンは合成されますが、その合成量は動物の種類によって大きく異なります。 人はタウリンの合成量は少ないと考えられています。小児に対してタウリンを含まない輸液を長期間中心静脈栄養で投与したところ、血漿のタウ
タウリン - Wikipedia
タウリン（英: taurine [ˈtɔːriːn]）は、構造式が H2N-CH2-CH2-SO3H の物質。別名アミノエチルスルホン酸。IUPAC名は「2-アミノエタンスルホン酸」。常温では無色の柱状結晶。水溶性であり、エタノールには不溶。分子量 125.15。約300℃で分解する。 生体中のほとんど全ての組織に存在する。植物に含まれている量はわずかで、動物、特にイカ、タコ、貝類、甲殻類、魚類（血合肉）など魚介類に豊富に含まれる[1]。ヒトなど哺乳類では心臓や骨格筋、肝臓、脳、網膜など各組織や、胆汁、母乳などの体液に広く分布している[2]。 タウリンは生体内で重要な働きを示す分子であり、含硫アミノ酸から合成される。なお、タウリンはカルボキシル基を持たないためアミノ酸には分類されないが、似ている物質であるため[3]アミノ酸の一種と説明されることがある[4][5]。タウリンは、原則としてタン
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