冷しゃぶ 梅ソースです これから暑い夏にピッタリのおかずです。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 材料 豚肉（ロース・しゃぶしゃぶ用）150g きゅうり、人参、セロリ（各10センチ）40g 梅ソース 梅干し（タネを取って包丁で叩いておく）20g 長ネギ（みじん切り）大さじ１ 酢・オリーブオイル　各大さじ１ 砂糖　大さじ１ しょうゆ　大さじ1/2 酒　適量 長ネギ（葉の青い部分）適量 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 作り方 ・きゅうり、人参、セロリはピーラーでリボン状に切る そして水にさらす。 ・豚肉は酒と長ネギを合わせた熱湯でゆで さます。 ・入れ物に上記を盛り混ぜあわせた 梅ソースを付けて食べて下さい。