「残さず食べなさい。アフリカでは人が飢えている」の間違い。ビジネスで解決する食料廃棄問題〜市場規模は7000億ドル | AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア![「残さず食べなさい。アフリカでは人が飢えている」の間違い。ビジネスで解決する食料廃棄問題〜市場規模は7000億ドル | AMP[アンプ] - ビジネスインスピレーションメディア](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/8d5220b52a06a14e358c2c4497d5e6e367145032/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fampmedia.jp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F05%2Fshutterstock_572389627.jpg)
どうすれば日本の農業は再生できるのか？～問題なのは現場と農業政策のズレ(松平尚也) - 個人 - Yahoo!ニュース
これまで推進されてきた大規模農業の矛盾が露わになる中で世界でも小さな農業の再評価が広がっています。日本の農業と農業政策はどうあるべきなのか、実際に農家を訪ねて考えてみました。 日本の食卓と世界とのつながり 2017年の世界の飢餓人口は8億2100万人に達しました。2050年には、世界人口が約100億人まで増加すると予想される中で、どのように世界の人びとを養うのか、そのための食料を支える「農業のあり方」について、いま大きな議論が起きています。 2008年頃には世界食料危機が発生しました。そのしわ寄せは食料を輸入に頼る国々に波及し、世界の飢餓や貧困の増加を引き起こしたのです。 日本は世界有数の食料輸入国のひとつです。食料を理由に戦争を経験したことがあるEU諸国は、国策として自給率を高く維持していると聞きますが、日本の食料自給率（カロリ－ベース）は、約38%と先進国の中で最低レベルの状況です。人
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