今年は124年ぶりに2月2日 節分の日に食べたい郷土食 | 毎日新聞
すり下ろした長芋にだし汁や卵を加えたとろろ汁＝長野県佐久穂町で2020年12月23日午前7時22分、坂根真理撮影 今年は124年ぶりに2日が節分だ。邪気を払い福が来ることを願って、大豆を食べるのが一般的な風習だが、魔よけを願ってイワシを食べたり、鬼退治の意味を込めてとろろ汁を食べたり――。長野県内各地には豊かな食文化が残っている。 県内の郷土食に詳しい県立大健康発達学部の中沢弥子教授によると、少なくとも旧八千穂村（現佐久穂町）▽小布施町▽飯綱町▽長野市――など北信を中心にとろろ汁を食べる風習がある。「長芋が鬼の角をすっているように見える」「鬼が滑って家の中に入れない」など諸説がある。 「信州の郷土食」（銀河書房、1985年）によると、旧八千穂村ではとろろ汁に加えてイワシを食べたという。旧上村（現飯田市）は、イワシの頭をヒイラギなどの木の棒で刺したものを神棚に供え、麻績村はイワシの頭を家の戸
読書の習慣は手段の目的化から始めよ - 本しゃぶり
読書という行為に憧れがあるが、苦手意識を持っている。 そんな人はどうしたら読書ができるようになるか。 まずは数をこなすことを目標にしよう。 1年間に100冊読む増田 しばらく前にこの増田を読んだ。 ネットにおける1ヶ月前は「そんなのあったな」と呼ばれるぐらいには昔である。多くの人は忘れているだろうから要点を書いておこう。 一昨年は8冊しか読まなかった増田が去年は100冊読めた 読書習慣をつけるためにいろいろ工夫した 工夫の一つとして年100冊を目標にした 100冊読んで頭は良くならなかったが、読書の習慣はついた 増田の行った工夫は参考にできると思うので、読書量を増やしたいと考えている人は試すといい。少なくとも俺は似たことを実践している。ちょっと一般化してリスト化するとこうだろうか。 ためらわず購入する どこでも読めるようにする 日課と合わせて読む 読書記録をつける 年100冊を目標にする
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