塩 | 効果アップの食材食べ合わせ健康のためにはミネラル豊富な自然塩 塩 人間の体は、海水と同じミネラルバランス 食塩の成分は98％ 強が塩化ナトリウムです。大別すると、自然 塩 と精製 塩 があります。 自然 塩には、カルシウムやマグネシウム、鉄分、リン、銅、ヨウ素などミネラル（ ニガリ） が豊富に含まれ、味にまるみやコクがあります。これに対し、精製 塩は原料 塩 から電気分解によってニガリをのぞき、塩化ナトリウムを集めたもので、ミネラルはほとんど含まれていません。 日本人に不足しているマグネシウムを補う赤穂化成のにがり水「天海のにがり」 海水と人体のミネラル成分のバランスはほぼ同じなので、 塩 は人体の生命維持に不可欠だといわれます。 塩分のとりすぎは高血圧、心臓、腎臓に負担をかける 食塩の主成分である塩化ナトリウムは、血液の浸透圧をコントロールし、水分を保持する働きがあります。 人間の血液や体液は0.8〜0.9％ の
