1. 鶏肉は7~8mm幅に切る。にらは6~7cm長さに切る。しめじは石づきを取って小房に分ける。 2. Aを混ぜ合わせる。 3. 鶏肉に塩、こしょう各少々をしてかたくり粉をまぶす。 4. フライパンに油を中火で熱し、鶏肉に火が通るまで5~6分炒める。
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4. そうめんに上記3のソースをからめるここではボールを使いましたが、食べるのに使う器でOK。洗い物が減りますね。 5. 器に盛ったそうめんの上からオリーブ油をかけ、しそを散らして完成! まとめ トマトの酸味としその味が爽やかで、とても美味しいです! しそは多めでも良いと思います。 トマト味ですが、パスタより軽くて良いですね。湯で時間もパスタよりはるかに早い。 お茶漬けに入っているアラレが食感のアクセントになるのもおもしろいですね。 先に書いたように、お茶漬けのり「半分」では味が薄く感じたので、残り半分もあとから足しました。 これは好みの問題かもしれません。 そうめん一束ではもの足りなかったので、もう一束ゆでて食べ終えた後のソースに投入。 しそを追加すれば、トマトやお茶漬けのりを足さなくても美味しかったです。 そうめんが好きな方も、パスタが好きな方も、ぜひ試してみてください! 下に、他のそ
MONOQLOのムック本『【完全ガイドシリーズ017】ネット通販完全ガイド』は、Amazonと楽天という2大ストアを使い倒すための情報満載です。 広告なしで、編集が実際に食べるなどして本当にオススメする商品の紹介や、結構キワドイ実験などもしており、割と信用できそうです。 今日は本誌から、Amazon&楽天をもっと楽しむためのワザを4つ紹介します。 以下で紹介する商品は、いずれもムック本『【完全ガイドシリーズ017】ネット通販完全ガイド』で紹介されていたオススメ商品です。 1. 【Amazon】業務用ストアが超お買い得!Amazonには「業務用ストア」があります。 しかしなぜかトップページからの入り口はありません(たまに表示されることも?)。 これをブックマークしておきましょう。 Amazon.co.jp: 業務用ストア たとえばこれ。 キューピーのパスタソースです。手を汚さず、かけて混ぜる
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