本郷にビアバー「クラフトワークス」 日替わりで国内外のクラフトビール提供文京区の本郷三丁目交差点北にクラフトビール専門のビアバー「クラフトワークス」（文京区本郷5）がオープンし、1カ月半がたった。 ウッド調を生かした店内は冷蔵庫以外全てDIY 国内外のクラフトビール12種を日替わりで提供する同店。常に新鮮なものを飲んでほしいとビールは仕入れ置きしないという。今月11日には、クラフトビール店出身の新店長が就任し、「これを機にビールの質や品ぞろえをますます充実させていきたい」とオーナーの森崎貴史さんは話す。 森崎さんは27歳の時に世界一周をした経験から「土地にはそれぞれに自慢できるものがある。日本の各地域にも何か自慢できるものがあるはず」と、帰国後に地元の北海道をテーマにした居酒屋「36番倉庫」（本郷3）をオープンした。今回新たに開いたビアバーも「世界一周の時にイギリスで、どんな小さな街にも醸造所があったことが驚きだった。街の人がパブで地元のビールを愛飲する姿に衝
