真夏日が多くなってきました。 ビールが恋しい季節ですね。 私は飲みませんが(°_° ビールのお供といえば、枝豆。 5月25日に種を蒔いたエダマメ。 品種名『恋姫』に、 \花が咲きました/ ※参照 ➽ 見合わすマスクの顔と顔 これでは分かりづらいですね。 アップにしてみましょう。 \どーん/ ものすごく小さいです。 ここからあの大きなサヤが出てくるのか。 不思議ですねえ。 そして、緑のエダマメを枝に残しておきますと ダイズになります(°▽° もともとダイズとエダマメは同じ植物なのです。 成長度合いが違うだけ。 分類も違うんですよ。 *枝豆=野菜(野菜類) *大豆=穀物(穀類) 普段枝豆の行く末など考えませんから、 ご存じない方も多いようです。 昔、飲み会で話したら驚かれました。 他にも、 茹でた枝豆を潰すと『ずんだあん』になるとか。 大豆を煎って粉にすると『きな粉』になるとか。 The 豆