Serious Eats
2 Science-Backed Tips for the Best Tomato Salad Ever The vibrant mixture of fresh tomatoes tossed with raw onion, chile pepper, cilantro, and lime or lemon juice is a staple summer salad in East African countries. The five-ingredient tomato salad is easy to make, but for the most flavorful version, we use a couple science-backed tricks when preparing. Pair it with grilled meats, serve it alongside
Chika Watanabe/渡辺千賀： テクノロジー・ベンチャー・シリコンバレーの暮らし
今日、Wall Street Journal(オンライン版）を見ていたら、檻に入ったシマシマ囚人服の人の写真の広告が。「ミハエル・ホドルコフスキーの『見せしめ裁判』でロシアは民主主義から後退」とかいてある。ホドルコフスキーといえば、ユーコス石油の元オーナー。Putinとの対立の後、現在入獄中の人。思わずクリックしてしまった。そうしたらこんなサイトへ。 Russia in Focus Blog形式でロシアに関するニュースが掲載してあるが、右のほうにFeatured Commentaryとして、I am a Patriot of Russiaというホドルコフスキーの弁論が載っている。サイトの運営者が誰かなどはどこにも書いていない。 これはホドルコフスキーの地位回復キャンペーンか、とちょっとGoogleで調べてみた。 そうしたら、こんなニュース・リリースが見つかった。 APCO Online(R
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