六本木駅から徒歩3分の場所にある、しゃぶしゃぶ専門店『いちえ』。 食材に妥協を選ばないこちらのお店では、高級鹿児島産黒豚・濃厚雲丹・金目鯛など、魚介からお肉まで幅広い種類のしゃぶしゃぶを堪能することができます。 掘りごたつの席では、靴を脱ぎながらゆったり料理を楽しむことができます。 リピーターが続出しているというお店一押しの”雲丹しゃぶ”。 こちらは「よしもと47シュフラン2016」というご当地グルメが競うイベントで、金賞を受賞しています。 濃厚なうにスープに、野菜や海鮮6〜7種をしゃぶしゃぶしていただくこの店一押しのメニュー。 はまぐりや殻付きのエビなどをしゃぶしゃぶすることで、ウニと具材の旨味がシナジーを生み出しています。 〆の雑炊で、スープを最後の一滴まで楽しむことができます。 海の幸を存分に楽しむことができる一品です!