【北海道・道南】春の便りのひとつ、ホタテを貰いました - 北の大地の南側から
こんにちは！ Nishi です。 もうすぐ春ですね・・・っと言いたいとこですが、北海道など雪国以外のところではもう桜が咲いていて、散り始めているんですね(^^; こちらはまだ桜は咲いておらず、やっと雪がほとんどなくなった感じです。 日本は広いですね＾＾ そんな春の息吹を感じる今の時期は、春を連想するものと言えば雪解けや桜だけではないのです。 こちらの地方では、ホタテがその役割を担っていますｗ 二年貝と稚貝を親戚のホタテ漁師さんからいただきました。 北海道・内浦湾沿いの海では、ホタテの養殖が盛んで、3～5月に養殖の準備をします。 通称”耳吊り”と呼ばれる、稚貝の貝に穴を開けてテグスを通してロープで吊るしてそれを海に投下します。 およそ一年後に引き上げてこのように立派に大きくなります。 毎年春のシーズンに、その耳吊り作業が行われるのですが、漁師町地域では、みな総力を上げてこの耳吊り作業を行う風
山口果物はフルーツサンド かき氷で有名だがロールケーキも美味しいよ - u nextで息抜きする組み込みエンジニア
先日久しぶりに山口果物でフルーツたっぷりのミックスロールケーキを食べて、やっぱり美味しかったので山口果物についてシェアします。 山口果物は、谷町六丁目駅から空堀商店街を通って7分ほど東に歩いたら上町筋沿いにある大阪の上本町にある果物屋さんです。 山口果物というように果物屋さんなのですが、喫茶店も併設していて、夏になるとかき氷目当てに長蛇の列ができます。 果物屋さんが厳選したフルーツたっぷり入ったフルーツサンドも有名でフルーツの甘い味がしっかりしているのでとても美味しいです。 私が初めて山口果物で果物を買って食べたのは2004年か2005年くらいだったでしょうか？ 気が付いたら、夏はかき氷で有名になったみたいでとても人気の果物屋さんになってました。 今は、上本町だけでなく、新大阪にもお店が出来ているみたいです。 山口果物のブログ www.fruit-garden.net山口果物はブログをされ
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