明星食品「明星 モヒカンらーめん 豚骨」どうも、taka :aです。 本日の一杯は、2018年9月3日（月）新発売のカップ麺、明星食品「明星 モヒカンらーめん 豚骨」の実食レビューです。 とんこつラーメン発祥の地・久留米にある有名店「モヒカンらーめん 味壱家」監修、福岡でしか食べられない豚骨戦士（自称）の名物店長が送る気合の一杯がカップ麺で再現されました。 豚骨戦士（自称）気合の一杯！ 「モヒカンらーめん 味壱家」は、久留米の人気店「一味ラーメン」出身の於保貴久氏が5年間の修行を経て2000年7月31日に独立・開業したラーメン店で、店主の於保貴久氏は屋号の通りモヒカンだそうです。（※女性従業員はモヒカンではないそうです） 修行時代の苦い経験から接客サービスにも力を入れており、どんなに忙しくても食後は必ず従業員が店の外まで出て客を見送る、ウェイティング中の客にはお茶を出すなど、お客様への感謝の気持ち、仲間を想いやる心、親や親族への
