農業始めますよ〜。 農家になったよ! 妻の農家感。剪定も兼ねて、本日配送分を収穫してます。 pic.twitter.com/ruHpeWQqkJ — イケダハヤト (@IHayato) 2016年11月18日 ぼくは資格的には、地域の農業委員会から認定?を受けた正式の兼業農家なのですよ。このたび、農業事業を立ち上げたのでご報告です。 何を作って売るのか。 まずは、管理を任せていただいているゆず園で取れる「ゆず」を販売していきます。 今年は約1トンのゆずを収穫し、「ゆず酢(絞り汁)」と「ゆず玉」を販売します。玉の方は、すでにちょいちょいテスト販売をしております(個人+店舗)。 かなり収量のあるゆず園なものでして……仲間を集めてうまくスケールさせ、年商150万円くらい生み出せたらいいなぁ、という感じです。今年の売り上げは10万円くらいかな……。 加えて、加工品も作って売っていきます。まさに商品
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