博多水炊きランキング2024 福岡の美味しい水炊きのお店を比較 | とくなび福岡博多水炊きランキングでは、一般ユーザーの方から寄せられた投票を元に、福岡のうまい博多水炊き屋さんをランキングしています。 この投票は2014年にとくなび福岡が会員に対して実施したものをベースに2024年現在の最新の情報に更新しております。 博多の水炊きの特徴は白濁スープ 一般的に水炊きというと鰹節や昆布などで取った出汁で具材を煮るといったものですが、博多の水炊きは鶏ガラを長時間煮込んで作る白濁したスープが特徴です。このスープは濃厚でコクがあり、鶏の旨味がしっかりと引き出されています。 大変濃厚なスープになっており、まずはスープを飲み、その後で鶏肉を中心とした具材をポン酢で楽しみます。 福岡の人が考える水炊きと、観光などで来られた方の水炊きのイメージは大きく異なりますので、福岡にお見えの際はぜひ一度食べていただきたい料理です。 博多水炊きの美味しいお店ランキング 博多水炊きは、関東の方などが
