インフル・肺炎・がんに効く 世界で発見！驚異のネギパワーＳＰ - NHK ガッテン！昔から風邪に効くと言われてきた「ネギ」に朗報！ なんとインフルエンザや肺炎、がんの予防にまで効果が期待できるかも、という新たな健康成分が見つかりました。それは、ネギの青い部分に含まれる「ヌル」と呼ばれる粘液にありました。実はここ、料理人も大注目の食材で、ほのかに甘くておいしいんです！その調理法をご紹介。 さらにネギの香りにもすごいパワーが！この香りをたっぷりと味わっていたのが中国の「ネギの里」。なんと新型肺炎ＳＡＲＳが大流行したときにも感染者が１人も出なかったそうなんです。 この冬をおいしく、しかも健康に過ごせる知恵が「ネギ」にはいっぱい！世界中を総力取材した最新情報が満載です！
