しょうゆ容器の開発競争 - FoodWatchJapan
しょうゆは開栓後に酸化による劣化が起きる。これはしょうゆメーカーにとっては長年の課題だったが、2009年、これを解決する酸化防止容器を用いた画期的な製品「ヤマサ 鮮度の一滴」が発売された。新機能を備えた製品が現れると、他メーカーも負けてはいられない。工夫してさらに使いやすい新製品が登場するものである。社会と消費者にとって、このような競争は有意義と考えている。 【大豆変身物語が書籍になりました】 醤油造りのプロが書いた大豆の本。大豆は豆として調理されるだけでなく、さまざまな加工品となることで人類に栄養を供給し、豊かな食文化も花開かせてくれている大いなる豆。そんな大豆はどこから来たどんな豆なのか、そしてどんな可能性を持っているのか。大豆と半世紀付き合って来た技術士が大豆愛とともに徹底解説します。 横山勉「大豆変身物語」（香雪社） 経時劣化はしょうゆの弱点 しょうゆメーカーの多くが、お客様相談室
車両下から「助けて」女性、乗客ら電車押し救出 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
２６日午後３時５０分頃、ＪＲ渋谷駅（東京都渋谷区）の山手線ホームで、外回り電車（１１両編成）が進入する直前、女性が線路に飛び込んだ。 警視庁渋谷署などによると、電車は女性の上を通過したが、女性はレールの間に伏せて車両と線路の隙間（約３０センチ）に倒れていたため、無事だった。 女性が車両の下から顔を出し、「助けて」と叫んだため、居合わせた乗客十数人が一列に並んで車両を押して傾け、駅員が女性を救出した。女性は６０歳代くらいで、自殺を図ったとみられる。山手線、埼京線など計１９本が最大２５分遅れ、約２万６０００人に影響した。
法隆寺の塀に落書き「殺すぞ」 深さ６ミリ、修復困難か：朝日新聞デジタル
【筒井次郎】世界遺産・法隆寺（奈良県斑鳩町）にある国の重要文化財の塀「西院大垣（さいいんおおがき）」で、「殺すぞ」などと刻んだ落書きが見つかった。参拝者の少ない公道沿いの壁で、最近とがったものでひっかかれた可能性が高い。寺は文化庁へ届ける予定だが、県教委によると傷が深く、元に戻すのは難しいという。 西院大垣は、国宝の五重塔や金堂が立つ「西院伽藍（がらん）」の東南西の３面を囲う長さ５００メートル超の築地（ついじ）塀。室町時代に築かれ、直近では１９７０年代に修理された西面（長さ７０メートル）で、落書きは見つかった。 地上から１・１メートル付近に、「殺すぞボケ」（縦２０センチ横８５センチ）「ヒマやね」（縦２５センチ横１１０センチ）と彫られていた。字の深さは最大６ミリ。
樹木希林、全身がんと死への覚悟語る 最期は「孫の声が聞こえるところで」
女優の樹木希林（70）が、27日放送のフジテレビ系情報番組『ノンストップ！』で、全身がんの詳細や死への覚悟を告白した。同番組の密着取材に応じた樹木は、自身のがんについて「2005年に乳がんの切除をしたが、そこから3ヶ所ぐらい皮膚に転移した」といい、その後「治療して2年ぐらいしたら、また5、6ヶ所転移していた」と吐露。また、「（医師に）何がんかを聞いたら、全身がんと言われた」と淡々と語った。
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