一人暮らしでもお手軽に！ 魚の簡単調理法 | 生ビールブログどうも、麦酒男です。 仕事から帰って１杯、という時に、ひとりだとどうしても ツマミが偏りがちになりませんか？ まして魚を焼くなんてのはグリルがないとやりませんよね。 今日はそんな方にオススメの簡単に魚を調理する方法をご紹介します。 用意するのは魚の切り身。これは秋鮭です。 これをジップロックコンテナのような、電子レンジで調理できる容器に入れて、 レンジで２分程度加熱します。３分以上電子レンジにかけると爆発したり、 パサパサになってしまうので注意してください。 …２分でもやや爆発してしまいました。 まあ、ひとりでいただくならこれでもいいかと。 ということで、器に盛り付けて、塩ポン酢をかけていただきました。 普通においしいです。もうちょっとレアでもいいのかな、とも思いましたが、 お刺身用じゃない魚ってどれだけ熱を通せばいいのかわからないのでなんとも…。 もう１種類、紹介します。こちらは真鯛（の
