富良野に住むお友達が遊びに来てくれました。 我が家に宿泊していただくのは、コロナ後初。 楽しいひと時を過ごせました(❁´◡`❁) 富良野のお土産に買ってきてくれたものが美味しかったのでご紹介しますね♪ ■SHINYA 新谷｜ふらのチーズケーキ SHINYAというお菓子屋さんのチーズケーキです。 SHINYAといえばこちらも有名です。 ↓↓↓ www.hokkaido-daidokoro.com 買ってきてくれたのはひとくちサイズのチーズケーキの6個入り。 冷凍なので、日持ちするのもも嬉しいところ。 食べたい分だけ解凍していただきます。 スフレタイプですが、わりとしっかりした濃厚な口当たりです。 中に入っているのは山ぶどうジャム。 甘酸っぱくて、まろやかなチーズ生地とよく合います。 至福のティータイムでした♡ ■ふらのチーズ工房｜メゾン・ドゥ・ピエール フランス産のブリー・ド・モーをモデルに

GWに山にフキノトウを採りに行こうかと思っていたのですが、急にひどい白樺アレルギーを発症しました。 あったかくて、いいお天気だったからみたいです。 山まで行く元気もなく、行ったら悪化しそうだったので、代わりに地物市場に行ってきました。 ついこの間も行ったばかりなんですけどねぇ(*´▽｀*) www.hokkaido-daidokoro.com フキノトウは残念ながら買えなかったのですが、今回は立派なウドが手に入りました。 ウドも美味しくて大好きです。 ひとまず今回の購入品はこんなかんじ。 玉ねぎの詰め放題をやっていたので挑戦。 中サイズの玉ねぎで、一袋200円。 帰ってきてから数えてみたら全部で13個ありました。 たぶん安い…と思います。 あとは念願のアスパラも買えました。 皆さんアスパラに群がっていて、あんまり選ぶ余裕もなく、近くにあったものをカゴに入れました。 北海道にしては珍しい菜の

知り合いからギョウジャニンニクをたくさん頂きました。 ギョウジャニンニクは今年初。 こういうのを頂くと、北海道の春を感じます。 こうやって根元が赤いのが、ギョウジャニンニクを見分ける方法です。 昨年まで庭に植えていたのですが、ちょっと手狭になったので残念ながら処分しちゃったんです。 ギョウジャニンニクはニラと似ているんですけど、独特の風味があります。 そしてかなりのニンニク臭なので食べる日をちょっと考えてしまいます。 美味しいんですけどねぇ。 そこだけが難点です。 誰にも会わない日の前日に食べたほうがよさそうですが、なかなか難しく::>_<:: あまり気にせず食べちゃっています。 昨年もたくさんいただいて、醤油漬けをつくったのですが、昨年のものがまだ冷蔵庫に(>_<) なので今年は醤油漬けは作らないことにして、全部食べちゃうことにしました。 我が家の一番定番は、もやしと豚肉と一緒に炒めて。