「スープを飲む女性」の物語が企画に共感呼ぶ：NBonline(日経ビジネス オンライン)遠山正道（とおやま・まさみち） Masamichi Toyama 1962年東京都出身、43歳。85年慶応義塾大学商学部卒業、三菱商事入社。97年日本ケンタッキー・フライド・チキン出向。2000年1月出向を終える。同年2月三菱商事の社内ベンチャー制度によりスマイルズ設立。 ボルシチやオマール海老とわたり蟹のスープといった１杯250gのスープが610円で味わえるスープのファストフード店「スープストックトーキョー」。若い女性を中心に人気を集め、六本木ヒルズ、コレド日本橋、丸の内オアゾなど話題のスポットを含め、首都圏を中心に24店舗を展開する。このスープ店チェーンの誕生のきっかけとなったのは、一編の物語仕立ての企画書だった。 「女性が一人でスープを飲みホッとしている場面が頭に浮かび、『これだ』と思った」。スープストックを展開するスマイルズ（東京・渋谷）社長の遠山正道さんはこう語る。 1997年、
