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~広島つけめん ぶちうま~ (各写真はクリックで拡大します) 四谷駅から三栄通りを徒歩4分ほど・・。 途中を右へ入った路地でお店の看板を発見。 営業時間や定休日などが出ています。 この看板の左側にお店が・・。 看板の先にお店を発見しました。 ちょっと隠れ家的なシチュエーションですな。 「広島つけ麺」のお店です。 店頭には待ち客用のベンチも。 店先に真っ赤な唐辛子が干してありますた。 つけ汁に使うのかな。 店頭に置かれていたメニュー。 つけ麺オンリーのお店です。 「辛さ」が1~40段階で指定できますぞ。 店内は「竹」を生かした造り。バンブーハウスですな。 カウンターとテーブルが一卓あります。 黒板にもメニュー。 その日に使っているキャベツの産地と作り手を掲示。 つけ麺を1玉、辛さ5でオーダーしました。 「しめ」のライスも注文。 2005年8月上旬 つけ麺(1玉、辛さ5)900円 + しめ10
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