酪農危機 - slapnuts2004’s diary牛乳の生産過剰により大量の廃棄を強いられているとの報道があります。北海道のホクレン（ホクレン農業協同組合連合会）では、1000トンもの生乳廃棄処分を行ったとか。 その原因としては、 雪印の不祥事により乳製品そのものに対し不信感が広まった 昨夏の天候により牧草の生育が良く生乳の収穫量が増えた 健康ブームにより他の飲料の消費が増え、その分牛乳の消費が減った BSEによるマイナスイメージ 同じ理由から牛肉の消費も落ち込み、味が落ちる上、高齢の（BSEリスクの高い）廃用牛はなおさら売れない アトピーの原因物質の一つであり、牛乳アレルギーを持つ人もいることが広く知られるようになった といった理由が挙げられています。 もったいないとは思います。思いますが、私は牛乳を飲まないのでどうにもなりません。正確に言えば、飲めないのです。いわゆる「乳糖不耐性」という奴です。1日あたり加工乳で200mlパック1本程
