2012年09月23日 菜の花(ナバナ)栽培☆種まき時期~収穫 (30) カテゴリ:葉もの野菜(ミズナ・タアサイ) おはようございます 我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~ 菜の花・ナバナ <アブラナ科> 菜の花は、「食卓に春の訪れを告げる野菜」として有名ですが~ 実はこの時期、秋まきして、 年内から早春にかけて長期間収穫できる季節感の感じられる野菜なんです。 種まき時期:9月~10月 収穫時期:12月~4月 ・種まき後、発芽したら間引きをして、 ・本葉5~6枚で1箇所1本になるよう間引く。 ・追肥は本葉2~3枚の頃と5~6枚の頃に施す。 ナバナ2 posted by (C)根岸農園 昔~むかしは、 種子などから油をとるアブラナ(菜種)の花のことをナバナと言っていたようですが~ 現在はアブラナ科の野菜の中で花、葉、茎を利用するものを ナバナと呼び親しまれています。 独特のほろ苦
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