ペペロンチーノに粉唐辛子をプラスするとウマイ。癖になる辛さ「赤いペペロンチーノ」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-ペペロンチーノにカイエンペッパーをたっぷりと入れただけなんですが、この辛さがとてもウマイのです。 赤いペペロンチーノ（2人前ぐらい） お好きなパスタ･･････････200gぐらい ニンニク･･････････2かけ 赤唐辛子･･････････2本 パセリ･･････････お好きなだけ オリーブオイル･･････････割とたっぷり 塩･･････････適量 胡椒･･････････適量 カイエンペッパー･･････････お好きなだけ 特筆するべきことはあまりない材料たちですね。 パセリは生のものを使ってますが、瓶詰めの乾燥パセリでも構わないかと思います。 どちらもなければ入れなくてもいいですね。 作り方 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる フライパンにオリーブオイルをひいて、薄切りにしたニンニクと赤唐辛子を入れて弱火にかける ニンニクがキツネ色になるまで揚げるよ
