夏！始まっちまった！ 暑すぎ！ そして夏と言えば！ ……いや候補は無限にあるけど…… 今日はビールと枝豆！ こんにちは。ストーム叉焼です。俺の地元のブランド枝豆を紹介したいと思います。 日本各地にブランド枝豆はいくつもありますが、 今日紹介するは「枝豆の王様」とも称される「だだちゃ豆」！ 先に言うとシーズンは8月から9月ごろまで！興味がある人は是非注文してくれよな！ だだちゃ豆とは、山形県の庄内地方、鶴岡市の白山という地域を中心として生産される枝豆です。 詳しく説明すると品種や地域の話が入り乱れて複雑なので端折りますが、山形のごく一部のエリアでのみ作られるブランド枝豆が「だだちゃ豆」とご理解下さい。土壌の問題で他の地域で作ると風味が落ちるんだそうです。 「だだちゃ」とは庄内地方の古い方言で「おやじ」や「父親」を意味する言葉。 一説によると江戸時代、庄内地方の殿様が献上された枝豆を食べ、「今