丸ごとスイートポテト - ハナゴト今日のおやつは、丸ごとスイートポテト。 さつまいもを丸ごと皮ごと使ったスイートポテトです。 器も食べることが出来るので、最後の最後まで美味しいおやつ。 ～丸ごとスイートポテトのレシピ～ ・さつまいも ４５０ｇ（中２本分くらい） ・バター ４０ｇ ・砂糖 ７０ｇ ・塩 少々 ・卵黄 １個 ・牛乳 大さじ２～ ・艶出し用の卵黄 ①サツマイモは皮ごときれいに洗い、濡れたままアルミで覆います。１９０℃のオーブンで６０分ほどじっくり火を通します（予熱なし）。 ②さつまいもが焼けたら、縦半分に切り、スプーンで中身をくり抜きます。実を２ｍｍくらい残していたほうが具を詰め込みやすいです。 ③くり抜いた中身は潰し、温かいうちにバター、砂糖、塩、卵黄を入れて混ぜます。固いようなら牛乳を少しずつ加えてなめらかにします。 よりなめらかにしたい場合は
