タグ

豚に関するkirishima2813のブックマーク (2)

  • 肉質柔らか、脂身に甘み 恵庭発「百合豚」が好評 農家2軒、ブランド化に力-北海道新聞[札幌圏]

    肉質柔らか、脂身に甘み 恵庭発「百合豚」が好評 農家2軒、ブランド化に力 (04/02 16:00) 恵庭産のブランド豚を使った「NOMIKUI百合屋」のしゃぶしゃぶ 【恵庭】市内の2軒の養豚農家が、道産小麦を飼料として与え、飼育方法にこだわった「ブランド豚」の生産に力を入れている。飼料価格の高騰や環太平洋連携協定(TPP)交渉への参加決定などで逆風が強まる中、付加価値を高める飼育に活路を求めた。肉質の柔らかさと甘みのある脂身が好評を得て、地元飲店も「百合豚(ひゃくあいとん)」と名付けて提供。恵庭産豚肉が地元でじわじわと浸透してきている。 生産しているのは、市内上山口の野村彰さん(45)と小林義光さん(57)。輸入飼料の高騰や豚肉価格の低迷に加え、TPPへの懸念もあり、3年前から協力してブランド化に取り組んでいる。 飼料には、自家製粉した道産小麦や米粉などを配合した共通の飼料を使用。一般

    kirishima2813
    kirishima2813 2013/04/02
    そのぅ…あのぅ…こんな事訊くのもアレですけど、家畜の世界にも「そんな世界」があるんですかぁ?…///
  • 「新幹線で九州へ」新大阪で歓迎イベント ゆるキャラも勢揃い - MSN産経ニュース

    クリックして拡大する九州・山陽新幹線直通試乗会、歓迎イベント くまモンやご当地キャラもビラを配って直通をPR=28日午後、新大阪駅(彦野公太朗撮影) 3月12日に九州新幹線鹿児島ルートが全線開通し、山陽新幹線との直通運転が始まるのを前に、鹿児島県の伊藤祐一郎知事ら観光PR隊が28日、新大阪駅で九州観光を売り込んだ。約60人は「みずほ」や「さくら」として運行する新型N700系車両に試乗して九州から直行で大阪入り。「関西と直結する九州」をアピールした。 観光PR隊は熊、鹿児島、福岡、佐賀の4県の観光担当者らで構成。ゆるキャラの熊「くまモン」や鹿児島「ぐりぶー」なども登場した。 新大阪駅では、JR西日の佐々木隆之社長のほか、せんとくん(奈良県)、お江ちゃん(滋賀県)など関西のゆるキャラも出迎え。横断幕を前に観光PR隊に花束を手渡した。 伊藤知事は「歴史的、文化的につながりの深い九州に多くの

    kirishima2813
    kirishima2813 2011/02/28
    ぐりぶー・・・・。(´;ω;`)ブワッ
  • 1