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ブックマーク / kitchen45.com (1)

  • マキネッタを使ったおいしいカフェオレの淹れ方(カフェラテ風) – KITCHEN45

    『家でもおいしいアイスカフェラテを飲みたい』 僕はエスプレッソマシンで淹れる濃厚なカフェラテが大好きです。 小型のエスプレッソマシンもありますが、さすがに自宅には置きにくい。 そんなときに役立つのがマキネッタ。 特殊な器具ですが小型で使いやすく、濃厚でおいしいコーヒーを淹れることができます。 マキネッタは 直火式エスプレッソマシン ですが、厳密にはマキネッタで淹れるコーヒーは モカコーヒー と呼ばれています。 だから牛乳を入れてもカフェラテではなく、カフェオレという名前になってしまうんですけどね。 それでも 自宅で簡単にカフェラテに近いコーヒーを飲むならば、この方法が一番良いと思っています。 Check! カフェオレとカフェラテの違い 少し話がそれましたが、今回はマキネッタを使っておいしい アイスカフェオレを淹れる方法 をご紹介。 自分の中ではかなり満足している味なので是非試してみ

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