今日も間違いなくご飯が進む、 がっつりレシピのご紹介です(*・ᴗ・*)و! 年中価格が安定している豚こまと、 これからの時期にお求めやすくなってくる茄子の組み合わせです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 子どもから大人まで喜ばれる、 甘辛味噌系の味付けですので、ぜひ参考にしてみてくださいねฅʕ•̫͡•ʔฅ 個人的には大葉がよく合うので、 好きな方はぜひトッピングしてみてください(๑˘ᴗ˘๑)* 茄子の色止めのコツもご紹介していますよ(*・ᴗ・*)و! それでは作り方をご紹介します♬ 豚こまと茄子の甘辛みそ炒め 【材料】2〜3人前 ◎豚こま・・・250g ◎茄子・・・3本 (豚こま下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ1.5 (合わせ調味料) ◎味噌・・・大さじ2 ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎みりん・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 (お好みで) ◎大葉・・・5~6枚 ◎いりごま・・・適宜 【作
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