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waterと賞味期限に関するkiyo_hikoのブックマーク (1)

  • 賞味期限切れの水はまだ飲める!正しい知識で水を大切に | サラスティア

    水は賞味期限が切れても飲めることを、ご存知でしたか?一般的に賞味期限とは、品や飲み物を美味しく飲できる期間のことをいいますよね。しかし水の賞味期限は、厳密にいうとそうではありません。では期限が切れても飲めるのになぜ水には賞味期限が存在するのでしょうか。今回は水の賞味期限について、詳しく解説いたします。 水は賞味期限が切れても飲める? ペットボトルやウォーターサーバーの水には、賞味期限が記載されています。しかしその期限を過ぎても、水が飲めなくなるわけではありません。 市販されている水というのは、基的にろ過や加熱処理をして徹底的に雑菌などを取り除いています。開封後に雑菌が入りこめば水の品質は落ちるものの、雑菌が存在しない未開封の水が劣化することはありません。 そのため水は、賞味期限が切れても飲料が可能なのです。基的に未開封の状態で高温多湿の場所を避けて保管していれば、何年でも水は持ちま

    賞味期限切れの水はまだ飲める!正しい知識で水を大切に | サラスティア
    kiyo_hiko
    kiyo_hiko 2021/04/23
    ”長期間保存していると…容器から水が蒸発されます。記載された内容量よりも少ないと…計量法に抵触してしまうのです。…守れる期間として、水には賞味期限が印字されているということです” へえ…!
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