サッポロビールでは、サッポロ生ビール黒ラベルやヱビスなど、いろいろなビールをつくっていますが、北海道で飲むサッポロビールと言えば、やはりサッポロクラシックでしょ!副原料を一切使用せず、麦芽100%、ホップの名品ファインアロマホップを使用し、ドイツ古来の製造法、ホッホクルツ製法と呼ばれる高温短時間仕込製法でつくった北海道限定ビールです。麦芽100%のビールは、一般的にちょっと重い感じがするのですが、クラシックはそれを払しょくした、スッキリと飲みやすいビール。北海道のジンギスカンや魚介類など、どんな料理とも相性が良く、北海道のおいしい料理がますますおいしく感じるビールです。
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