2015年7月16日のブックマーク (2件)

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  • 訪れたい東京都近郊の酒蔵5選 - できたての日本酒を味のある酒蔵で飲み比べ

    の伝統的なお酒である「日酒」。海外で日がブームになる中、それに合うお酒として「Japanese Sake」は注目度上昇中だ。最近ではフルーティーな味わいのものや、スパークリングの日酒の登場などで楽しみ方も増えてきた。そんな日酒をより身近に感じられる、東京近郊の酒蔵を紹介しよう。 東京23区唯一の酒蔵 東京23区内に残る唯一の酒蔵。それが「小山酒造」(東京都北区)だ。初代が酒造りに適した湧き水を発見して以来100年以上続く老舗で、こだわりを持った丁寧な酒造りをしている。主な銘柄は辛口が特徴の「丸眞正宗」。都心で育まれた、まさに"江戸の地酒"だ。 蔵を訪れる際には5人以上で1週間前までの予約が必要となる。料金は5~10人までひとり500円、10人以上はひとり300円となっている。蔵の中の見学はできないが、ビデオで酒造り解説を見て試飲も楽しめる。アクセスは東京メトロ南北線「赤羽岩淵

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