ナメクジに注意！ - 南の往診獣医さんのブログ
報道に触れてもうご存知の方も多いと思いますが、 海外でナメクジを食べて亡くなった方がいます。 www.cnn.co.jp 2018年11月6日付のCNNニュースです。 原因は、ナメクジの中に寄生していた 「線虫」です。 「線虫」はミミズのような形をした寄生虫です。 もちろん大きさはミミズよりずっと小さいものです。 今回、このナメクジに寄生していたのは 「広東住血線虫」 という種類です。 中国の広東省でネズミの肺動脈から発見されたので、 こう命名されました。 「広東」だから日本にはいないんじゃないの、と言うとそうではありません。 南米とヨーロッパ以外、ほぼ世界中に広く 分布しています。 そもそも、国境というのは人間が地理的な、 あるいは地政学的な理由で勝手にひいたものです。 病原体は何の躊躇もなく越えて行きます。 さてこの「広東住血線虫」、日本国内でも 全国的に発生が見られます。 ここ沖縄県
君は「肝蛭」を知っているか - 南の往診獣医さんのブログ
「肝蛭」。 特定の学術領域の人以外は、まず読めません。 正解は、「かんてつ」。 「蛭」の字は訓読みでは「ヒル」。 肝蛭は 「肝臓や胆管に住むヒルのような寄生虫」 のことを言います。 (Wikipedia) 特に日本産肝蛭は有蹄類の肝臓実質・胆管に 寄生しており、レバーを生で食べると 感染する危険性があります。 「肝蛭症」 と言って、動物由来感染症のひとつです。 ところで何で急にこんな話を？？？ 私も書く予定はなかったのですが、 さすがに今日、ちょっと気になりました。 「鹿の生レバー丼」が かなり検索されています。 2019年3月9日、TV番組内において 木村拓哉さんが「人生最高の一品」として 「鹿の生レバー丼」 を挙げたということ。 番組HP内では ・北海道根室市でロケ中、仕留めてきたばかりのシカが吊るされていた ・シカ猟師がナイフで素早く捌き、レバーを削いで『これ、今しか食べられないから
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