☆宮城県の牡鹿半島にある「小渕浜」 牡蠣の養殖やワカメ、アナゴ漁で有名な小渕浜も東日本大震災で大きな被害を受けました。牡蠣の水揚げ後の処理などをしていた作業所も津波で流され、同時に、そこで働いていた魚業の作業仕事も無くなってしまいました。 震災前の状態までには程遠いのですが、小渕浜も少しずつ前に進んでいます。 ３本の矢プロジェクトを発足させ、小渕浜活性化対策を計画いたしました。３つの養殖業から事業拡大により、①雇用の確保、②魅力ある事業、③継続的発展に結びつく「夢の実現」を取り入れた事業計画を提案してまいります。それらの推進を基に若者が定着できる労働ワークの確保を目指してまいります。 地域振興のセカンドライフに快適で安心な田舎暮らしを！！ ・小渕浜復興支援 東日本大震災から月日が流れ、早や十数年、復興の進んでいる地区、遅れている地区、被災地は多様化し始めています。依然として仮設住宅で暮らし

【地域活性化支援とは？】【魚のある暮らし】 魚業生活とも魚村生活とも違う概念で、自然にやさしい生き方、生態系を守る生き方、生命を大切にする生き方、自然体で過ごす生き方、そんな生活を求めつつ「人間の尊厳を守って」力強く生き抜いて行く憩いの場、これまでの自然破壊、環境悪化、人間中心主義、モノやカネに価値を置く物質主義を見直し、自然と人間の共生、食糧と環境の保全などを重視し、真の豊かさを追求し、日々の生活のなかにでも少しずつ魚的要素を取り入れていこうとするライフスタイルを基本理念に於いて自分たちの手で新しい「小渕浜の在り方」を作って行きたいと思い、生き残る「共同体」を目指した三陸の暮らしを求めています。 【趣旨】 「健康・経済・環境・暮らし・福祉」を旗印として社会に貢献する活動を行なっております。高齢化する魚村と都会の交流の橋渡しを考え心身ともにリフレッシュできる「生きがい」を目指し、「医・食・

☆☆レンジで簡単！蒸しレンジャー☆☆ 届いたらすぐにレンジで「チン！」 パックに入れたままレンジで加熱調理して蒸し牡蠣が食べられます！ （加熱調理箱・軍手・牡蠣ナイフ付） 三陸はリアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホタテ、ほやなどが育つ最高の環境が整っています。 又、海域には人間の生活排水が流れ込まず、「森は海の恋人」を合言葉に漁師が山に植林をしている環境づくりによって、山からのミネラルが豊かに流れ込むのが三陸の海です。 そんな三陸の海で育った殻牡蠣をパックに入れたままレンジで加熱調理して蒸し牡蠣のセットにしました。 ■お召し上がり方 中の付属品を取り出し、パックのままレンジで加熱調理してください。 ※商品は紫外線殺菌してお届けしておりますが、生食の場合、流水で身を良く洗い海水を落としてからお召し上がり下さい。 ※殻カキには、ゴカイ類が付着している

コロナ禍の中、業種によって経営がかなり厳しくなってきております。 また、世の中の動向が時代と共に変化の荒波となつてジワジワ傾斜の内情を蝕んでおります。 こんな時こそ真剣に検討する価値が出てきます。 今、行動に移す時と思い、頭と体が一体となって動き出さなくては、いつできるのでしょうか？ 農業に目を向けませんか！ 農業の実態が地方にあります。 高齢化と共に後継者問題、その為に進む休耕農地、耕作放棄地、様々な問題抱えて長年やり続けた農業が年齢と共にできなくなって来ている農業の実態が浮き彫りになっております。 しかし、企業に於いても様々な悩みを抱えている現状がそこにあります。 企業と農業がマッチング出来る形がそこにあれば、お互いの技術の組合せで新しい農業のあり方が見出せると私たちは考えております。

8月初旬の豪雨災害で被災された方々に謹んでお見舞い申し上げます。 令和4年8月3日から4日にかけて発生した豪雨により、東北及び北陸地方では多数の被害が発生し、私たちと親交がある友人も多大な損害を出しました。 現在まで必死になって復興の後片付けを実施してきました。 コロナ禍の中、身動きが限られている状態でなんとか少しづつ片付いてきておりますが、復興には程遠い状態となっております。 山形県飯豊町においても住宅の浸水や土砂災害等、甚大な被害が発生しております。 このような状況に鑑み、当社では飯豊町への被災地支援として、8月27日（土曜日）より食べて支援！として「飯豊町食材セット」の販売を計画しました。 何故今さらと思いでしょうが、行動範囲が狭まれている中、現地が落ち着いてからの活動が一番良いのではと結論づけました。 何かお役立てしたいと思い、日々モヤモヤした気持ちを抱いて過ごしていました、、。

■教育目標 農業に「夢と希望」抱いて躍進する青少年に対し、確固たる人生観を与え、勤労と責任を重んずる精神を身に付け、広い視野に立って農業経営の近代化を推進する知識と技術を体得させ、いかなる逆境にあっても自立することの出来る、心身とも健全な農業者を養成する。 ■教育方針 地域社会の調和性を重視し、融合性が保てる環境を習得しながら、農業経営者として農業に関する知識や理論を学ぶと同時に、これを実践に生かすことの出来る実力の養成が必要であるため、実践を中心とする教育を通して、将来日本農業の発展に寄与できる、人格と意識改革を兼ね備えた実践的指導者を養成する。

漁師を目指す実践漁業研修生の募集 【随時受付中】宮城と岩手に繋がる三陸沖は世界三大漁場の一つです。 リアス式海岸特有の漁場環境により植物プランクトンが発生し、それを餌とする牡蠣やホヤ、ホタテなどが育つ最高の環境が整っています。 三陸生まれの牡蠣は、山からのミネラルと栄養を元にして繁殖するプランクトンがいる中でじっくり育ち、海水温の低さにより身が締まっていてミネラルも多いのが特徴です。 旨みと栄養が凝縮されています。 三陸・牡鹿半島小渕浜の外洋は親潮と黒潮が交じり合う栄養豊富なきれいな海で長年牡蠣とワカメを育ててきました！ 東日本大震災では多大な被害を被って、再起に必死になって取り組んで参りました。 小渕浜海域で震災にも負けず一日、1日、前へ進むよう丹精込めてワカメ、牡蠣等を最上質に育て上げました。

完全移住型・週末・通勤・セカンドハウス・子育て・Uターン・Iターン・Jターン・新天地・新生活型・ 独身リスタート型・子育て完了＋両親介護型・定年帰 型・実家移転型+仲間を訪ねる・新規参入型+農村飛 込み型・自冶体支援制度型・自分探しタイプ等、様々な田舎での暮らし方についてご相談ができます。 ・新規就農希望者や農業を通して移住・を考えている青年等を広く募集させて頂きます！ 私たちは「農のある暮らし」をキーワードに、地域復興のための共生・コモンズをテーマに医・食・住を各々の希望にあった形で提供する企画・立案でより満足して頂ける地域の町づくりを推進しています。 地方全体として過疎化が進み高齢化している地域が多く、今後は世間でも謳われるように若い世代が田舎に移住・定住できる環境を創り描いた町づくりとして行かなくてはなりません。 ■農業研修地域 ■移住地域である和歌山県由良町は日本のエーゲ海とよばれ

◉位置と地勢 南あわじ市は、南北に長い地形の淡路島の南部に位置し、兵庫県域の約2.7％を占めています。 南部と西部はそれぞれ紀伊水道、播磨灘に面し、北部の先山山地、南東部の諭鶴羽山地、西の南辺寺山塊に囲まれ、中央部には三原平野が広がっています。 また、紀淡海峡には、周囲約10キロメートル、人口約500人の沼島が浮かんでいます。 神戸市から60キロメートル圏、大阪市から80キロメートル圏にあり、市の中央を走る神戸淡路鳴門自動車道によって、明石海峡大橋を経て神戸へ約60分、大阪へ約90分、また、大鳴門橋を経て徳島へ約40分の距離にあります。 ◉名産・特産 たまねぎ、レタス、びわ、みかん、乳製品、淡路ビーフ、桜鯛、鱧、淡路島３年とらふぐ、淡路島サクラマス、鳴門わかめ、手延べそうめん、淡路瓦、竹炭 ◉移住希望者への訴え 兵庫県最南端のまち「南あわじ市」は、南に鳴門海峡、西に白砂青松の慶野松原、中心

真っ白く雪を被った白神の山に、黒い地肌が見え始めると、春の山菜採りシーズンが幕を開けます⁉︎ “春の天然山菜”は「完全予約制」販売‼︎ 白神山地は山菜の宝庫です！ ご注文頂いてから、山菜プロがあなたの代わりに奥山へ取りに行きます！ 採れたての山菜から選りすぐりの品をお届け！❗️ 春の香りは旬の味覚‼︎

真っ白く雪を被った山形県飯豊連峰・朝日連峰の山に、黒い地肌が見え始めると、春の山菜採りシーズンが幕を開けます⁉︎ “春の天然山菜”は「完全予約制」販売‼︎ 山形県飯豊・朝日連峰は山菜の宝庫です！ ご注文頂いてから、山菜プロがあなたの代わりに奥山へ取りに行きます！ 採れたての山菜から選りすぐりの品をお届け！❗️ ■飯豊連峰は、磐梯朝日国立公園のほぼ中央に位置し、福島、山形、新潟の三県にまたがる雄大な山々が連ねます。 飯豊山を主峰に大日岳、御西岳、烏帽子岳など海抜2,000ｍ級の山々が威容を誇り、「東北のアルプス」とも称されます。 遅い冬の眠りから覚め、春の訪れがゆっくりと音を立ててやって来ます。 雪が消える時期が遅く、4月中旬ぐらいから山菜シーズンがやってきます。 地元では天然山菜取りで生活生計を立てている人が多く、この貴重な山菜シリーズ期間を春と共に最も大事に仲間達が集まり、山菜やキノコの

早まきできる生漬用大根！！ 特長 ①耐暑性で萎黄病に強く、揃いの良い早生の生漬用ダイコンです。 ②地上部は緑葉で、コンパクトにまとまり、密植栽培が可能です。 ③根部は首がやや太く、尻まで肉付きが良く、生漬用の変色の心配もありません。 ④適期まきで、は種後６５日頃から収穫でき、根長４５㎝、根重１kg程度に良く揃います。 適作型 ①中間地、暖地の８月上旬～９月中旬まき、１０月下旬～１１月収穫に最適です。 ②冷涼地の７月下旬～８月中旬まき、９月下旬～１０月収穫にも適します。 •当社は、農のある暮らしに基軸を置きつつ、現在、農産業の抱える厳しい労働環境からくる後継者不足や廃業を、生産力を生かすことで分野そのものの再生をもめざす案として安定基盤商品が必要と考えて提案いたしました。 •小規模農家世帯の中には、経済力も少なくこのほどの農業に対する経済情勢が変わり、コロナ禍の対応と共に販売経路が大きく変わ

■研修地域 男鹿といえば海、山、自然三方を日本海に囲まれた自然豊かな男鹿半島。 単に「海」ではなく、単に「山」でもない。 山から海への連続した風景美こそが男鹿の自然の魅力です。 その風景美を特に堪能できるのが、男鹿の左側にあたる南磯～西海岸～入道崎にかけての海岸線。 青い空と海を見ながら陽気なドライブも最高、黄金色に染まる夕景もまた最高。 男鹿(おが)市は日本海に突き出た独特の地形と、気候風土により築かれてきた景観美があり、海と山、そして湖と変化に富んだ美しい自然環境に恵まれていることから、国定公園の指定を受けています。 奇岩怪石や洞窟の連なる海岸線、水平線を赤く染めるドラマティックな夕日、半島のシンボル「寒風山」からの大パノラマなど、大自然が描いた壮大な眺望を身近に堪能できます。 また、男鹿半島は古来からの奇習「なまはげ」の郷でもあり、数々の文化財からは歴史と伝統の息吹が感じられます。

芋に含まれる「イヌリン」は腸内環境を整える作用があると言われており、お通じの改善や美肌にも良いと言われております。 また食後の急激な血糖値の上昇も抑えるとも言われております。 健康に良い食べ物としてテレビでも取り上げられ、注目され始めている菊芋（キクイモ）。 【料理方法】菊芋はどのような料理にでも合います！ きんぴら、肉じゃが、薄くスライスしたものを乾燥させチップスにしたり、その他、てんぷらや煮物、漬物など多様な食べ方がされています。 また、インターネット上の料理レシピサイトでも、多くの菊芋料理が掲載されているので是非ご覧ください！ ◉私たちの思い 菊芋の魅力を知り、大いなる可能性に惹かれて、私たちは2017年に栽培を始めました。初年度は栽培面積約1,000㎡からスタートし、3年目には約40,000㎡にまで広げて年々生産規模を拡大しています。 私たちが大切にしているのは、お客さま、そして商

見た目は、生姜（しょうが）のようですが、生で食べるとレンコンのようなシャキシャキ感があり、風味は甘味のあるゴボウといった感じ。 熱を加えると甘みがさらに増し、ホクホクの食感になります。 この菊芋が昨今、大注目されています！！ スーパーフードと呼ばれるようになった菊芋（キクイモ）の効果・効能についてご紹介。 菊芋（キクイモ）がスーパーフードと呼ばれるようになった理由が、「イヌリン」という成分の含有率。 すべての野菜の中で、イヌリンが最も多く含まれているのが菊芋なんです。 イヌリンというのは、100％植物由来の水溶性食物繊維。 血糖値の急上昇を防ぐ効果が期待できることから、糖質や血糖値が気になる方、糖尿病が心配な方に選ばれるようになり、今では「天然のインスリン」などと呼ばれるようになりました。 ちなみに菊芋は、名前に“芋”とつきますが、実はキク科の植物でデンプンをあまり多く含まないという特徴も

◎マイ・田んぼ：オーナー制度：収穫体験 ・特別栽培米が原則　　減農薬・減化学肥料　５０％以下にて実施：有機質堆肥使用 ・利用料 ①１区画（面積約１5０平方メートル）：１６，０００円／年（消費税別途） ②一枚ごとに田んぼの条件が違うため、応募者の中で抽選を行って割り振りします。 ③パークビレッジ管理組合費：１０，０００円／年（消費税別途） ・オーナー特典 ①ご自分のマイ・田んぼで収穫された玄米・精米/袋（３０ｋｇ）が年２回配送 （減農薬栽培の玄米６０Ｋｇの新米収穫保証） ②特別栽培による季節の農産物を年１回提供 ③各種イベントにオーナーは無料で参加できる ・オーナー条件 ①田植えから草取り、稲刈り，脱穀まで米作りの仕事全般をできる人 ②将来、田舎暮らしを検討されている人 ③今後、本格的に農業をやってみたい人 ・内容 ①農作業は、地元の農家がインストラクターとなって指導します。 ②オーナーの田

・特別栽培米が原則　　　　　減農薬・減化学肥料　５０％以下にて実施 ・利用料 １区画（面積約１００平方メートル）：１６，０００円／年（消費税別途） （一枚ごとに田んぼの条件が違うため、応募者の中で抽選を行って割り振りします） ・オーナー特典 ①収穫後精米１０ｋｇ/袋が年３回配送 ②ふるさと村提携の特別優待割引宿泊料提供（割引券2,000円） ③特別栽培による季節の農産物を年１回提供 ・オーナー条件 「環境の保全を考える人」「人の健康に気づかう人」「生態系の保全に配慮する人」 「農のある暮らしを理解できる人」「農業に情熱と理解を持っている人」 ・内容 ①農作業は、地元の農家がインストラクターとなって指導します。 ②遠距離および、都合により耕作に従事できないオーナーの田んぼは管理組合がしっかり管理します。 ③苗の準備や水の管理は地元の農家が行います。 ④年４回季節に応じた農業際を実施します。

当社の「合同会社農業法人まほら風土記」のある地域は、山形県の南東部に位置する高畠町は、奥羽の山並みの扇状地に拓けた美しい町を形成しれおります。

私たちは「地域復興」を目的とした、農業生産者個人を組織化、ＮＰＯをグループ化してきました。※沖縄から北海道までターゲットとしては、過疎化が進み高齢化している地域が多く、しかし今後は世間でも放映されているように若い世代が田舎に移住・定住できる環境を創り描いた町づくりとしてきました。地域での活動としては、行政とのタイアップ（コンサルティング契約）・青少年育成の為のイベントなどの実施・週末田舎暮らしにも対応した農家の意識向上の為のセミナーなど、まず地域が一つになる事を進めてきました。他にも、インターネットによる、直販・農地オーナー・シニアの世代へのイベントも行ってきました。 【今後の展開】 「農のある暮らし」をキーワードに、共生・コモンズをテーマーとして地域共同体、自然環境を取り入れた、若い世代の方たちのコミュニティデザイン・ライフにより満足頂けるよう、行政・地域団体と共に介護予防の為に「農業」